三角草莓派
結束期離乳輔食1歲以上
▲色香味俱全，寶寶最愛吃的小點心！
材料
新鮮草莓醬100ml、雞蛋1粒、冷凍起酥片1片。
用心
做法
1.將冷凍起酥片回溫到室溫。
2.把蛋打散，並以細網過濾。
3.烤箱220℃預熱10分鐘。
4.烤盤鋪上烤盤紙，放入起酥片，在起酥片中央鋪上草莓醬，再斜對摺成三角形，以叉子壓邊固定，表面刷上蛋液，以220℃烤約15分鐘，即可完成。
要點
1.莓類均含有豐富花青素，具有抗氧化能力，建議可在草莓醬中加入切碎的藍莓或蔓越莓，製成綜合莓類派，增添不同風味。
2.草莓餡料要煮得比較濃稠，纔不易在烤的過程中溢出。
