除了草莓，這次我推薦這款食譜是用紫薯來包裹，沒用傳統的糯米包裹，讓孩子吃的更加放心，用了紫薯不用擔心因爲糯米的不好消化而不敢給寶寶吃。外表這麼可愛的水果大福，寶寶一手一個不但鍛鍊手部精細動作，還能鍛鍊一下咀嚼能力呢！
需要注意的是：紫薯本身是沒有粘性的，包草莓時候要小心，慢慢向內推籠收口。
紫薯草莓大福
by 寶寶健康食譜
食材：草莓8個、紫薯150克、椰蓉40克
烹製方法：蒸
是否搭配主食：可單獨作爲寶寶的零食及早餐。
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
做/法步驟1. 食材準備。
步驟2. 紫薯洗淨先切小片，再切小塊。
步驟3. 紫薯放入蒸鍋，水開後繼續 蒸15分鐘。
步驟4. 蒸熟的紫薯搗成細膩的紫薯泥。紫薯取出後，要趁熱搗碎，搗成細滑無明顯顆粒就可以了。
步驟5. 取出一大勺紫薯泥，用手搓成球型。取出紫薯泥的小大，可以很據媽媽們買的草莓大小調整一下。只要紫薯泥，包裹上草莓，就可以啦。
步驟6. 草莓洗淨去蒂。草莓可以放入清水中，加入少量的鹽浸泡10分鐘，可以去除農藥的殘留，更健康。洗淨後，用廚房紙擦乾水分，備用。
步驟7. 取出一個紫薯球從中間按下去，捏出一個凹槽，放入一個草莓。
步驟8. 向內推慢慢收口，包成紫薯球。紫薯本身是沒有粘性的，包草莓時候要小心，慢慢向內推籠收口。
步驟9. 放到椰蓉裏裹一圈，均勻沾滿椰蓉。
步驟10. 還可以用刀切開食用。
步驟11：網紅大福就做好了，好吃又萌萌噠，孩子一口一個。
