給寶寶補鋅一定要用保健藥物嗎？
我們都知道鋅是人體中必需的一種微量元素，作用非常重要。當寶寶有免疫力下降或發育問題時，總會聯想到寶寶是不是缺鋅引起的。所以家長們都很喜歡給寶寶補鋅，給寶寶定期吃很多補鋅的保健藥物。但事實是否如此呢？給寶寶補鋅一定要用保健藥物嗎？
什麼情況下孩子需要補鋅？
1、食慾不振：缺鋅會影響舌粘膜的功能，從而敏感度下降。寶寶就會有挑食、厭食、據食，食量減少，沒有飢餓感，不主動進食。還有吃一些奇奇怪怪的東西產生異食癖，例如：咬指甲、啃玩具、吃衣服、紙屑、牆灰、泥沙等。
2、生長緩慢：鋅是人體代謝功能必需的微量元素之一，一旦缺鋅就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能。會發生自家寶寶的身高比同齡層的寶寶矮3-6釐米，體重輕2-3公斤。
3、免疫力下降：缺鋅會傷害細胞的免疫功能，這樣寶寶很容易患感染性疾病。例如：扁桃體發炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
4、經常長潰瘍：缺鋅的寶寶嘴巴里經常會長潰瘍，或有些寶寶會有舌粘膜剝脫的現象。舌苔表面上會一道道裂縫就是地圖一樣，被稱爲“地圖舌”。
5、智力發育落後：缺鋅會使大腦DNA和蛋白質合成出現障礙，從而影響寶寶的智力發育。
寶寶如果缺鋅，很可能會導致身體出現一系列毛病，抵抗力變差，對於成長髮育非常不利。其實，含鋅的食物也不少，據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裏幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。因此嬰兒可以從6個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。諸多含鋅的食物中，牡蠣含鋅量最爲高。
寶寶補鋅食譜大全瞭解了補鋅的食物有哪些之後，不少家長可能還會煩惱不知如何利用這些食物烹飪出營養又美味的佳餚給寶寶食用。其實，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果，而且都適合寶寶吃。下面爲大家總結了一份寶寶補鋅食譜大全，爸爸媽媽趕緊收藏起來吧！
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法：
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
這道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。
蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法：
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開；
3、待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋，蔥花，鹽。
做法：
1、蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘；花蛤洗淨，用開水燙使其打開。
2、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法：
1、小黃魚洗淨去骨切成丁狀；西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。
2、鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味後，倒入沸水，放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。
3、加食鹽、味精、料酒等調味，用水澱粉勾芡，淋上少許熟油即可。
白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉，鹽，味精，水澱粉。
做法：
1、白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水澱粉勾芡。
2、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調入鹽，味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
