結束期離乳輔食 1歲以上
▲木耳富含水溶性纖維、膠質、多糖體、鐵和鈣，可以刺激腸道蠕動，幫助排便、預防便祕，亦可增強寶寶免疫力。蒜頭中的活性蒜素成分，不但能夠提升免疫力，還具備調節人體對脂肪與碳水化合物的消化與吸收的作用。
材料：
玉米筍10g、小豆幹1/4片、黑木耳5g、胡蘿蔔2g、蒜頭1瓣。
做法：
1.將玉米筍、黑木耳、小豆乾和胡蘿蔔均切碎，備用。
2.將蒜頭切成末，備用。
3.在鍋中爆香蒜末，再將碎玉米筍、碎黑木耳、碎豆乾和碎胡蘿蔔放入鍋中，待炒熟拌勻即完成。
Point:
優質黑木耳的正反兩面色澤不同，正面爲灰黑色或灰褐色，反面爲黑色或黑褐色，有光澤，肉厚、朵大，無雜質，無黴爛。
