寶寶正在長身體，不愛吃飯可怎麼辦呢？

奶酪粒粒面

參考月齡：12個月以上

TPIS：輔食小貼士

給大家推薦一道我家寶寶特別愛吃的素湯底，胡蘿蔔的鮮甜味和西紅柿的酸甜，配上奶酪的奶香味，自然的融合在一起後味道超級棒，根本不需要任何調味料，寶寶就會特別喜歡。今天我用這個湯底做一道疙瘩面，還加了點茄子、冬瓜和絲瓜，而這些蔬菜大多都是高鉀低鈉的應季蔬菜，營養搭配的非常巧妙，非常適合夏天給寶寶添加。

● 茄子的皮不利於寶寶咀嚼和消化，1歲以內的寶寶食用時建議先去皮後添加。

● 奶酪如何挑選點擊右邊鏈接→奶酪那麼多種？到底哪種更適合寶寶呢？

一到夏天，寶寶的胃口都會隨着氣溫的升高而下降，進食量都會減少很多，但寶寶3正是長身體的時，不吃飯可得想辦法應對哦。黃媽給你支三招，第一：流汗的同時不僅流失了水分，還會帶出較多礦物質，所以要注意多補水，攝入一些高鉀低鈉的食物。第二：減少糖分攝入，比如甜點、零食和含糖量高的水果。第三：寶寶食慾下降後不要強迫寶寶吃，我們可以少吃多餐的方式添加，同時注重加餐的營養搭配。

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食材準備

奶酪2克

絲瓜10克

茄子10克

冬瓜10克

胡蘿蔔50克

玉米粉50克

番茄1個（實際只用1/4個）

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製作步驟

1-起鍋燒水，水開後放入茄子、絲瓜和冬瓜，焯水3分鐘。

2-番茄頂部用刀劃十字，用開水浸泡10分鐘。

PS：這是個去皮的小技巧，浸泡後番茄皮一撕就去掉了。

3-去皮去蒂後切成小塊。

4-胡蘿蔔和番茄倒入輔食機中攪拌成汁，放置一旁待用。

5-玉米粉中倒入50毫升的水。

PS：寶寶媽注意，50g玉米麪和50毫升水做出來的粒粒面有點點韌性，要是寶寶咀嚼能力不太好，我們可以多加10g水。

6-攪拌成粘稠不易滑落的狀態。

7-起鍋燒水，水開後轉小火。漏勺先用開水燙一下，將麪糊放在漏勺上，用刮刀快速的壓麪糊。

8-然後神奇的一幕就出現了，粒粒面會穿過漏勺掉落到水裏，遇到開水後就能成型了。

9-煮1分鐘後，放入冷水中待用。

10-起鍋開小火，刷上一層薄薄的油。

11-倒入蔬菜丁小火翻炒1分鐘。

12-再倒入胡蘿蔔番茄汁，煮至水開。

13-煮開後，倒入粒粒面。

14-在撒上一點奶酪調味，煮至粒粒面熟透，大約3~5分鐘左右。

一碗奶酪粒粒面就做好了，快給寶寶來一碗吧O(∩_∩)O~

1-番茄頂部劃十字後放入開水中浸泡10分鐘，可以很有效的去除番茄的外衣。

2-玉米粉和清水的比例1:1，要是寶寶咀嚼能力較弱，水量能多加5~10毫升，但攪拌後的狀態成粘稠不易滑落的。

3-用勺子壓粒粒面時，漏勺要提前煮燙，壓的時候火要開中小火，不能大火，否則粒粒面會被煮散，壓面的速度也要快一點。

4-還有一個很重要的注意點。番茄的量不能用的太多，以免味道太酸甜，寶寶口味偏重。食材準備是一個番茄，但實際我只用了1/4個，寶媽們要酌情減少哈。