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自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”!

來源:寶貝周    閱讀: 7.09K 次
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-自制蝦皮粉-

適合年齡:

嬰兒(12個月及以上)

鈣是骨骼發育時最重要的營養元素,滿週歲後的寶寶每日大約需要600毫克,除了平時吃一些補充鈣的營養品之外,媽媽們還需要爲寶寶添加一些可以補充鈣的輔食。今天就爲媽媽們介紹一款天然的補鈣食材——蝦粉,在平時的餛飩、麪條、粥和炒菜中,都可以適量添加,味道鮮美,寶寶一定會很喜歡吃哦。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”!

食物清單蝦米一大盤◆ ◆ ◆ 做法步驟:

1、 首先我們準備好一大盤蝦米。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第2張

2、先用清水將蝦米浸泡30分鐘。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第3張

3、撈出後,瀝出水分。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第4張

4、放入不粘鍋中,用小火烘炒,鍋中不要加油哦。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第5張

5、烘炒至鍋底出現較多碎末時,用手抓一點蝦米,能沾上碎末後即可出鍋。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第6張

6、放入輔食機中,研磨2分鐘,呈粉狀即可。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第7張

7、蝦粉倒在乾淨的盤中,通風十幾分鍾後即可裝瓶保存,保存時間大約15天左右。

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第8張

8、鮮!香!味美! 大家快去試試

自制蝦皮:寶寶的天然味精“鈣庫”! 第9張

添加小要領

● 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極爲豐富,同時含有鎂、磷等礦物元素。蝦皮經過浸泡清洗可以去掉大部分鹽分和雜質,最後做成蝦粉更利於寶寶的消化和吸收。

● 如果寶寶前期檢查微量元素有缺鈣,六個月時也是可以開始少量添加。

● 適合放到寶寶的粥、麪條、小菜裏調味。忌:與韭菜、菠菜等草酸高蔬菜同食。

小編愛嘮叨

● 寶寶補鈣時要多曬曬太陽,這樣有利於鈣的吸收。蝦米要用小火烘炒只足夠幹,研磨的蝦粉纔會更加細膩。

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