小寶寶如果缺鈣的話，對他的骨骼和牙齒髮育都很不利，還會影響他的身高。因此要及時給寶寶補鈣。蝦皮營養豐富，尤其含鈣量非常高，是優質的補鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補充。
蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關。
蝦皮雞蛋羹
食譜原料：
雞蛋1個、蝦皮適量。
製作方法：
1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。
2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。
適合人羣：7個月以上的寶寶。
健康提示：
雞蛋的營養全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
