夏天天氣炎熱,由於體內陽氣旺盛,很容易就上火了,不光是大人,連寶寶也不能倖免。今天給大家分享一款簡單易做的降火靚湯,保證鮮甜可口,關鍵是寶寶絕對愛喝!晚上就做來試試吧!
用料:新鮮活蝦,白蘿蔔、料酒、澱粉、鹽、香蔥
1、把蝦取殼抽蝦線
2、蝦仁洗淨剁碎
3、加入料酒、澱粉、精鹽少許拌勻,醃製片刻
4、白蘿蔔洗淨刨絲,冷水坐鍋燒開,把蘿蔔絲放進去煮
5、蘿蔔絲煮開後,把蝦泥團成球形放入
6、再次煮開至蝦丸變色,撈出前撒入香蔥末即可