牛肉肉質鮮嫩，富有嚼勁，很多人都喜歡吃。但是牛肉做起來有一個缺點，就是很難燉爛，那麼，燉牛肉怎麼容易爛呢?今天跟小編一起來看看燉牛肉的那些小技巧吧。燉牛肉怎麼容易爛：前期處理很重要1、燉牛肉要選擇有筋，有肥有瘦，脂肪含......

對於每個家庭來說，每頓餐桌上都會少不了大魚大肉。如果沒有肉類菜餚，你可能感覺吃飯都不香。我家也不例外，每次做飯，都會葷素搭配，不僅味道好，這樣才能營養均衡！！對於每個家庭來說，每頓餐桌上都會少不了大魚大肉。如果沒有肉類......

今天小編和大家分享的是野莧菜炒蛋，非常簡單的食材，幾分鐘就好，味道也很不錯。食材：野莧菜一把雞蛋三個蔥一根油適量鹽適量明兒今天的分享就到這裏，非常感謝您的閱讀，野莧菜有很多的做法，你還知道哪些做法？或者你喜歡…原標題......

腰花是豬內臟中的腎臟，其爆炒口感嫩滑鮮，很受大家喜歡，但若處理就有一股腥味，影響味道。那麼，腰花怎麼去腥味呢?去掉臭腺我們常吃的腰花是用豬腎做的，它有一股腥味，而腥味來源是其內存在的臭腺，所以在食用之前，將其臭腺去掉。......

主料去骨雞腿肉400g香菇5朵板豆腐1塊木耳適量輔料醬油膏1匙米酒2匙胡椒少許鹽少許砂糖少許製作步驟1.先將香菇切成小塊，蒂頭視個人喜愛去除;2.取一個空碗，將處理好的香菇、雞腿塊、木耳放在一塊，加上醬油膏一匙(重鹹的可......

西葫蘆肉厚，汁多嫩脆，搭配濃郁肉香，嫩嫩的，軟軟的，香香的，吃起來超級過癮哈。沒什麼操作難度，營養組合也恰當，用來做配菜非常合適。適合寶寶年齡：12個月以上難度：易時間：10分鐘用具：刀、砧板、蒸鍋等食材做法及步驟圖1、準備好所......

在寶寶一歲半之前，粥可以說是最重要的輔食。這個階段的輔食不應該放任何調料，尤其是鹽。爲了不使用調味料，我常常用食材本身的味道去增加粥的鮮甜。比如說魚類、蝦、或者其它海鮮。在這些食材裏，魚肉是最鮮美和嫩滑的，所以......

香香的茄子饃，大小茄子都可以，茄子切薄點，雞蛋麪糊粘稠到能掛在茄子片表面，少油處理，成品內部茄子軟軟的，外層蛋香濃郁，可直接用手抓着吃~~也可蘸取自制番茄醬吃。ps：自制番茄醬用完了，就用了買的，建議大家自己做哈適合寶寶年齡......

媽媽自己在家做焦糖布丁，衛生又健康，以牛奶爲原料的焦糖布丁也是補優質蛋白和鈣的好選擇。牛奶含有的礦物質種類非常豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。焦糖布丁【材料】焦糖：細砂糖，清水，熱開水布......

11分鐘結束後，打開鍋蓋，大火收汁，等醬油和料酒裏的水分基本全部蒸發，鍋子裏的液體只剩下少量的透明油脂和咖啡色的焦糖的時候就可以裝盤上桌享用了。對於雞翅中來說11分鐘的大火加蓋烹調是恰到好處，口感軟糯的外皮配…原標......

香菇彩蔬雞肉丸怎麼做好吃？到了寒冷的秋冬季節，給寶寶補充一些優質蛋白質是非常重要的，這款香菇彩蔬雞肉丸不僅能幫助寶寶抵抗寒冷空氣，還能幫助寶寶增強免疫力生病，而雞肉就是寶媽們非常不錯的選擇！今天就用雞肉，給大家做一......

在中醫裏銀耳是個滋補食材。我就常用銀耳做甜品給兒子吃，比如銀耳雪梨煲。我看中的不僅是它的中醫功效，作爲一個更相信科學數據的營養師，我把銀耳看成是富含益營養成分的健康食材。銀耳含有多種維生素和礦物質，雖然一樣的......

主料捲心菜1/6顆豬絞肉半斤蒜頭1瓣姜3小片蛋1顆葵花油適量輔料米酒1大匙白胡椒粉適量鹽適量製作步驟1.捲心菜洗淨後切碎、蒜頭去皮切碎、薑片切碎。豬絞肉與蒜碎、姜碎跟調味料放進大碗裏備用。2.把蛋打進裝有豬絞肉......

大人寶寶都愛吃的雞蛋羹，是營養豐富又爽口不膩的美味，尤其是香軟軟、滑嫩嫩，有如布丁般的口感，入口即化，齒頰留香～這麼好的雞蛋羹卻讓人又愛又恨，因爲失敗率太高！按照小果兒自己的經驗，不是蒸老了蒸出了蜂窩，就是上面蒸得剛剛好......

今天主推這個豆角的餡料兒，不管用來做包子還是做烙餅都很好吃。小時候，老媽經常用這個來做包子餡料，結果包子還沒包，餡料已經被我一勺一勺挖着吃完啦。今天做的烙餅可以放酵母也可以不放，如果放酵母用發酵後面團來做，最後口......

香妃嫩雞這道菜的主打自然是嫩雞。這道菜爲什麼特別適合準備懷孕的男女?因爲雞肉補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨。這道菜品酒香撲鼻，酸甜香辣鹹調和巧妙。1.需要準備的原料……主料：雞1000克土豆(黃皮)50克洋蔥(白皮......

澤媽有話說很多寶寶都吃過鱈魚腸，而且對鱈魚腸的味道是念念不忘，每每看到總是讓媽媽買着吃，可是你仔細看下配料表，一大串知道不知道的添加劑，偶爾吃一次沒什麼大不了，經常吃就不可取了，今天給媽媽們推薦一款寶寶香腸，做起來也......

常吃草菇的話，還能夠滋陰壯陽、消食去熱，防止壞血病，增加乳汁，護肝健胃，促進傷口癒合，是優良的食藥兼備的營養保健佳品。且草菇還能有效的調理經期，治痛經的功效，經期不準、經期疼痛而苦惱的女性朋友們，一定要多吃喲。草菇的味......

總覺得丸子特別討喜，圓圓的，似乎代表着一種圓滿。平時就喜歡吃各種丸子，特別是紅燒丸子，今天送你健康又美味的紅燒糯米丸子。食材：糯米，肉餡，蔥末，薑末，鹽，生抽，胡椒粉，耗油，雞蛋，麪粉，水澱粉。做法：1、備好食材，糯米淘洗乾淨，用清水浸......

蒸肉餅是廣東地區的名菜，大大小小的餐館的菜譜上都會有這麼一道菜，不僅好吃，而且少油少糖，營養健康。但雖然這麼多人都吃過好吃的蒸肉餅，但自己做起來做總覺得差了點火候，今天，小編就跟大家分享一下如何做出極嫩的蒸肉餅。選......