小孩多大可以吃茶葉蛋

小孩多大可以吃茶葉蛋？茶葉蛋是添加了很多調料和大料做的，不適合小孩吃。至少要在小孩可以吃調料了才能適量吃一點茶葉蛋。

小孩多大可以吃茶葉蛋

茶葉蛋是添加了很多調料和大料做的，不適合小孩吃。至少要在小孩可以吃調料了才能適量吃一點茶葉蛋。

一般來說，小孩三歲之後可以吃多種調料了，所以寶寶可以在三歲之後適量吃一些茶葉蛋了。

哪些人不適合吃茶葉蛋

1、腸胃不好的人： 

茶葉中含有生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裏，和雞蛋中的鐵元素結合;茶葉蛋的顏色就是這種化合物的顏色。這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。

2、骨質疏鬆、缺鈣的人：

茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏鬆。

3、膽囊炎、胰腺炎病史的老年人：  

茶葉蛋經長時間煮，滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬，併產生一種亞硝酸鹽，含致癌物質，會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發疾病，有過膽囊炎、胰腺炎病史的老年人，儘量不要吃茶葉蛋。

4、孕婦以及小孩： 

長時間煮的茶葉蛋，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用，如果小孩、孕婦經常吃會出現鐵的吸收不良，導致缺鐵性貧血。

經常吃茶葉蛋有哪些危害

1、影響消化： 

茶葉和雞蛋中的營養都很豐富，但是搭配在一起會影響到我們人體對這兩種食材營養的吸收，同時也不利於我們對食物的消化。

2、導致貧血： 

經過長時間煮制的茶葉蛋，蛋黃會呈現出灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成硫化亞鐵造成的，這種物質不會被人體吸收和利用，如小孩經常吃便會導致缺鐵性貧血。

3、引起多種疾病：

茶葉蛋需要長時間在茶水中煮制，而茶水煮得太久會產生多種有害物質，會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。並且茶葉中含有的生物鹼和酸性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對人體的臟器也會造成很大的刺激。

4、致癌：

茶葉蛋在長時間煮制，產生的有害物質中就會包括致癌物，如果長期食用的話，不僅會引發多種疾病，還會誘發癌症。