花生屬於堅果類食品，對人體有不可多得的營養。花生除了可以直接食用外，還被作爲配料廣泛應用在烹調上。今天，小編教大家一款下酒好菜--老醋花生米，做法簡單，味道吸引喔。
花生屬於堅果類食品，對人體有不可多得的營養。花生除了可以直接食用外，還被作爲配料廣泛應用在烹調上。今天，小編教大家一款下酒好菜--老醋花生米，做法簡單，味道吸引喔。
主料 花生米
輔料 油適量 白糖適量 鹽適量 香醋適量 香菜或蔥花適量
老醋花生米的做法步驟
1.鍋中放油，油熱後調小火放入花生炸一分鐘後熄火，然後在油裏再翻炒一分鐘就可以了，千萬不要時間太長。
2.等花生米冷卻後將白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
3.撒點香菜或蔥花都可以。
