自己做的黃桃罐頭一般都會添加防腐劑，因此如果處理不當非常容易變質，下面來了解一下自己做的黃桃罐頭怎麼保存時間長。
自己做的黃桃罐頭怎麼保存時間長
1、未開封的罐頭常溫下保存就行。因爲罐頭是經過殺菌處理的食品，已經不含有致病菌和在常溫下能繁殖的細菌。
2、如果罐頭開封，未食用完，要在冷藏條件下儲存，儲存時間一般不要超過三天。
3、因爲黃桃罐頭一般是玻璃瓶的，透明材質的罐頭還要注意避光儲存。
4、將罐頭儲存在陰涼避光處最好，尤其要注意儘量不要放在高溫條件下和直射陽光的地方。
自制黃桃罐頭能放多久
若是自己做的黃桃罐頭，在裝罐前殺菌消毒徹底，且密封效果做得好的話，不打開蓋的情況下保存時間會相對長些，在秋冬季節放在常溫下可以保存1個月左右，夏季天氣炎熱，建議半個月內就吃掉或者放在冰箱保存。若是開蓋食用，常溫下請在一天內食用完，冰箱冷藏儘量不要超過三天。
自制黃桃罐頭能注意事項
1、用來裝黃桃的玻璃容器需徹底進行高溫殺菌處理，否則很容易產生細菌使黃桃變質。
2、裝黃桃的玻璃容器需選擇耐高溫的，否則在高溫滅菌的過程中或將煮好的黃桃倒入容器中時容易發生炸裂的情況。
3、在煮黃桃時，鍋中水要沒過黃桃，以便煮的更徹底。
