哺乳期能不能吃秋葵?秋葵是近幾年來備受人們熱捧的保健蔬菜，而且黃秋葵爲低能量食物，合理搭配可作爲減肥食物，那麼哺乳期的產婦們能不能吃秋葵呢?
哺乳期能不能吃秋葵
哺乳期是可以放心食用秋葵的。
秋葵中含有一種黏性物質以及各種糖分和蛋白質，所以在平時多吃能夠有效的幫助身體進行消化，這對於增強抵抗力、保護肝臟以及調整脾胃有着很好的效果，特別適合哺乳期胃口不佳的媽咪們食用。
同時秋葵之中含有豐富的鈣質，並且所含有的草酸含量也是非常少的，所以身體對於鈣質的吸收率非常高，比喝牛奶效果還好。能夠爲哺乳期媽咪們提供充足的鈣質。
另外秋葵中含較多的礦物質，尤其是鉀離子和鈣離子含量較高，具有通淋、下乳之效，並且秋葵是少見的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白質也是乳汁合成的主要原料，促進哺乳期女性分泌更多乳汁。
此外對於一些剖腹產的哺乳期媽咪來說，秋葵也是一種非常好的美容淡疤的食物，秋葵中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，食用可增加身體的抗氧化功能，對色斑和疤痕有一定的淡化清除功效。
哺乳期吃秋葵的好處
1、秋葵屬於一種偏向於寒涼性的食物，所以一些身體虛寒、脾胃不加或者是經常拉肚子的哺乳期媽咪應該少吃。
2、秋葵裏面含有大量的草酸鈣，所以那些高尿酸患者以及腎結石的患者最好就不要來食用秋葵了，不然小心得不償失。
3、秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的細細絨毛都屬於過敏原，因此，食用秋葵有過敏的風險，尤其是過敏體質的人切不可隨意食用。
適合哺乳期的秋葵的吃法
秋葵蝦仁
材料：蝦200克、黃秋葵200克、大蔥1根、生薑1塊、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、鹽3克、薑汁酒1勺、生抽1勺
做法：
1、秋葵200克，鮮蝦200克，蝦洗淨後用剪刀從背部把殼剪開，從中間剔除蝦線，剝下蝦皮保留蝦肉。
2、大蒜切片，大蔥切段，生薑切末。
3、在蝦肉中加入一大勺薑汁酒和少許白胡椒粉抓拌均勻。
4、秋葵洗淨後去蒂改刀成段。
5、內放少許橄欖油，下入蔥薑蒜末爆香。
6、下入醃好的蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色後調入一勺生抽。
7、下入秋葵快速翻炒，調入2克鹽。
8、鍋前淋入一小勺薑汁酒爆香後出鍋即可。
秋葵燉蛋
材料：秋葵1-2根、雞蛋兩個、溫水適量、鹽少許、黃酒少許
做法：
1、新鮮的秋葵洗淨，橫着切片，不用太薄。
2、雞蛋打入蒸碗中，打散，加入少許鹽，繼續打勻。加入適量溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。
3、半均勻之後把浮在上面的泡泡撇掉。
4、切好的秋葵輕輕放入蛋液中，保持秋葵的橫截面。
5、蒸鍋中加入適量水，大火燒開，把裝有蛋液和秋葵的蒸碗放入鍋中，轉中火蒸10分鐘即可。
