​甘蔗馬蹄水的功效

甘蔗馬蹄水是以馬蹄和甘蔗爲主要原料熬製而成的一款糖水，同時還具備一定的養生功效，下面來了解一下甘蔗馬蹄水都有哪些功效。

甘蔗馬蹄水的功效

1、清熱降火
馬蹄和甘蔗都是性寒，味甘的食物，食用性寒的食物可以去除體內的燥熱之氣，緩解因燥熱之氣導致的上火的症狀，具有清熱降火的作用，因此食用馬蹄甘蔗煮水可以清熱降火。
2、利尿降壓
馬蹄和甘蔗都含有豐富的礦物元素，因此食用可以促進水分和鈉元素的排出，有利尿的作用，並且可以降低滲透壓，食用甘蔗和馬蹄煮水有利尿降壓的作用。。
3、潤肺止咳
馬蹄有化痰的作用，能緩解肺部肌肉的緊張情況，因此具有止咳的作用，馬蹄和甘蔗都能滋潤肺部，減輕肺燥，化解肺部積痰，增強肺部功能的作用，因此食用甘蔗馬蹄煮水可以止咳化痰。
4、和胃止嘔

馬蹄和甘蔗中都含有豐富的鐵元素，而缺鐵容易導致缺鐵性貧血，因此將甘蔗和馬蹄一起煮湯食用，可以防止缺鐵性貧血的情況出現。

甘蔗馬蹄水的做法

材料：甘蔗1/4段、馬蹄8-10個、紅棗6粒、鮮姜10g
1、馬蹄去皮洗淨，甘蔗切段並儘可能豎切成四份，紅棗沖洗浸泡，姜切絲備用；
2、將洗淨的馬蹄和甘蔗段放入鍋中，添水，水量至少是鍋中食材的3倍以上；
3、大火將其煮沸，放入紅棗和薑絲，改小火；

4、小火煮1個小時，關火放涼即可飲用。