可樂雞翅是以可樂和雞翅爲主要原料製作而成的一種風味美食，但很多新手在第一次做可能雞翅時往往不知道要準備哪些材料，下面來了解一下可樂雞翅需不需要放醬油。
可樂雞翅要放醬油嗎
可樂雞翅一般建議放醬油，放醬油的主要作用是上色，如果單純用可樂煮出來的可樂雞翅顏色會淺一點，加入了醬油的可樂雞翅無論是色澤還是味道上都會有很不錯的效果，可樂：醬油是比例建議是3：1。
可樂雞翅製作竅門
1、在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。
2、首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
3、想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
可樂雞翅的做法推薦
1、在盛有雞翅的碗中加入料酒，醬油，蠔油，胡椒粉，然後攪拌均勻醃製一會;2、鍋中放油，加入姜，紅辣椒翻炒一會，再加入醃製好的;
3、雞翅，要把雞翅每一個都要翻面，煎一會後放入蒜片，再加入一點老抽，再倒入可樂;
4、蓋上蓋子煮，等到把可樂煮到粘稠狀，就可以出鍋啦;
5、然後撒上芝麻，蔥花就可以開吃啦，這樣的做法，口感豐富。
