無花果未成熟最好別吃。
無花果沒有成熟食用是沒有毒的，但是最好是成熟以後食用。選擇變軟成熟的，因爲未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激，引起不適，有的人可能出現口腔紅腫。且不成熟的無花果一般是藥品，是不建議吃的，成熟的無花果纔是水果。
對於不成熟的無花果建議別吃，而且不管是無花果或是其它的，未成熟最好不要亂吃，因爲不成熟的果實裏面含有一些未知的成分，可能會引起中毒，最好不要吃。
1、潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2、預防冠心病
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3、利咽消腫
無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。
4、抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
1、孕婦適量吃
孕婦宜常吃適量的無花果。因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
2、脂肪肝患者不宜吃
腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用。以及大便溏薄者不宜生食。
