黑糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較爲順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的黑糖水。
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
注意，孕婦吃紅糖煮雞蛋可能會引起子宮收縮，因此，準媽媽慎吃。
黑糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效。
老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時可以取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。
材料：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。
做法：
1.取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裏出現水泡後，打入雞蛋。
2.待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入黑糖。
3.加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
4.如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裏面。
注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮
1.準備好雞蛋、黑糖、薑片。
2.雞蛋打到碗裏、黑糖切碎、姜切成小片。
3.然後準備一個小一點的鍋，在小鍋裏裝入適量的清水，等它燒開後，轉小火繼續。
4.輕輕倒入雞蛋,加薑片。
5.煮一會，輕輕把雞蛋翻一面。
6.然後就可以把黑糖慢慢的放到小碗裏，加入一些適量的開水來稀釋融化紅糖。
7.雞蛋煮好後，輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水裏。
