炎炎夏日，大人的食慾不振，寶寶的胃口也不佳。如何才能保證寶寶在夏季也能攝入充足的營養呢?小編推薦幾道夏日開胃小菜給各位媽媽，快做給你的寶寶吃吧。
一，三鮮豆腐
原料:豆腐1/10塊 鮮蝦仁1只 雞肉泥1/2勺 鮮蘑菇1個蔥末少許 鹽少許
製法:將蝦仁背脊剪開’取出蝦線; 將蝦仁’蘑菇切碎加雞肉泥’蔥末’鹽拌勻; 將豆腐切成小塊擺在盤內; 混合後放蒸屜蒸熟
二，玲瓏饅頭
原料:麪粉2勺 發粉少許 牛奶1勺製法:將麪粉’發粉’牛奶和在一起揉勻’放入冰箱15分鐘取出; 將麪糰切成3份’揉成小饅頭; 將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘.
三，南瓜餅
原料:南瓜泥3勺 麪粉2勺 糖1勺 奶油1勺製法:將南瓜泥’麪粉’糖攪拌; 製成小餅; 平鍋內放入奶油’加熱後放入小餅煎熟.
四，什錦燴飯
原料:小牛肉4勺(20克) 胡蘿蔔1/8根 土豆1/6個青豆4粒 牛肉湯1杯 米2勺 鹽少許 熟雞蛋黃1個 製法:將小牛肉切碎; 將胡蘿蔔’土豆削皮切碎; 將米’碎牛肉’胡蘿蔔’土豆’肉湯’青豆’鹽放入燜飯鍋; 燜熟後’加熟雞蛋黃攪拌即可
花豆腐
製作：1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎;青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。2、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
牛奶蛋
製作：1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開
