立秋可以種什麼菜？立秋是秋天的第一個節氣，那立秋可以種什麼菜呢？哪些蔬菜適合在立秋節氣播種呢？下面就來具體看看吧。
立秋可以種什麼菜：四季豆
四季豆在很多人的印象中都是在春季進行播種四季豆，其實秋播也是可以的。
因爲四季豆不耐霜凍，怕高溫，所以夏末秋初是最佳的種植時間。家庭中適合種植在半封閉的陽臺種，選擇矮壯的品種，不需要設立支架，就可以開花結果的。
選擇大一點的花盆，直接量種子播種在土壤中，每盆3~4粒，蓋上土壤，一週之後出苗。若家中環境乾燥，可以覆蓋薄膜。當小苗長出第一片葉子時即可移栽。好好養花1~2個月小苗長大，開花結果，當豆莢長到10cm左右就可以採摘了!
立秋可以種什麼菜：菠菜
秋季最熱門的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個月花芽分化，一個月長葉成熟，2個多月就可以遲到自己種的菠菜了!
菠菜一般採用撒播的方法，在播種之前，將種子浸泡在溫水中24小時，取出晾乾，放在20~25攝氏度的潮溼環境下催芽，播種後6~7天發芽。帶小菠菜長出一片葉子的時候，施肥肥水。注意適當的除草，成熟後採摘食用即可。
立秋可以種什麼菜：香菜
如果說冬天吃火鍋，最配的蔬菜之一就是香菜。因爲香味獨特，成爲吃火鍋時很常見的一種配菜，
香菜的最佳種植時間是8月中旬以後，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤的花盆活泡沫箱子中，保證水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生長期較長，一般50天左右，低溫40~60天。香菜成熟的時候可以挑選壯苗拔出食用，或者一次性採收。
立秋可以種什麼菜：大白菜
選好種子(家庭中一般選擇矮壯、早熟的品種)，一般在立秋之後的1~2天進行播種，選用大而深的花盆，土壤採用普通的田園土就可以。播種後爲避免強光，可以用紙或者黑色塑料袋包裹，保持一定的適度，2~3天之後，將其揭開。
立秋可以種什麼菜：小蘿蔔
小蘿蔔生育期短，屬於速生菜類型，主要品種有六纓蘿蔔，月下旬播種可在9月中旬收穫。小蘿蔔播前先整地施肥，畝施優質粗肥5000千克，普撒後深翻15釐米，然後起壟或做高畦，播種方法可條播或撒播，播後覆土l釐米左右。在墒情好的情況下，一般4天～5天出苗。
立秋可以種什麼菜：油菜
油菜屬於速生葉菜，有青白幫和白幫兩大品種，其生長期短，由種到收40天左右，可在空閒地或高稈作物地見縫插針進行生產，一般7月～8月份播種，8月～9月份收穫，可以補充蔬菜淡季市場。
