居然把土豆做成洋氣家常甜品,絕對的好吃漂亮簡單易學,沒想到吧-這幾款甜品都是用土豆泥做成甜品哦~趕緊試試吧~
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不比低筋麪粉奶油做的差
健康又美味~
和傳統甜點相比,用土豆泥爲原料製作出的甜點口感更爲綿密,還會帶有一股天然的奶香味。土豆泥便於準備、儲藏和可塑性極高的特點,也使它越來越受到青睞。
當然,土豆泥不止能用來做西式的甜點,在我們大 中 華的甜點界,土豆泥也能佔友一席之地哦。
下面就給大家介 紹3款土豆泥甜點,快點學起來吧。
-- 土豆泥魔方 --
食材:
土豆泥粉100克、黑、白芝麻各5克、廣東叉燒50克、芝麻油10克、芝麻醬10克、甘筍30克、香芹30克、雞蛋1只
做法:
1.將甘筍、西芹、叉燒切碎後用芝麻油炒香,加入水和美.國原味土豆泥粉攪拌均勻。
2.把攪勻原味土豆泥做成方粒狀,粘上蛋漿後再粘上黑、白芝麻。
3.用160度至170度油溫炸至金黃色,落盤放入用芝麻醬攪拌而成的佐料即可。
-- 土豆泥杏仁凍糕 --
食材:
土豆泥粉 80克、甜奶油 100克、糖 20克、蜜糖 20克、烘烤後杏仁片 30克、蛋黃2只
做法:
1.先將奶油、蛋黃分別用攪拌機打起待用。
2.把打起的奶油和蛋黃混合土豆泥粉,加入蜜糖、糖、杏仁片倒入容器內急凍0度以下6--8小時以上。讓你輕鬆瘦瘦瘦:教你輕鬆享瘦生活添加微信:qssss66
3.取出切件上盤即可。
-- 土豆泥芝士泡芙 --
食材:
土豆泥粉100克、水200毫升、芝士粉30克、泡芙漿、水150克、牛油50克、高筋麪粉100克、雞蛋2只
做法:
1.將水、牛油、高筋麪粉、雞蛋攪拌成漿狀即成泡芙漿。
2.用清水慢火將美.國土豆泥粉煮成土豆泥。
3.把泡芙漿與土豆泥及芝士粉一直攪放入袋,做出形狀。
4.放在烤盤入焗爐180度焗30至40分鐘即可。