1、增強體質 牛奶含有人體所需的多種營養物質,可增強人體的免疫功能。 2、補鈣、鍵腦、增高 牛奶含鈣豐富，而且易吸收，
1、增強體質 牛奶含有人體所需的多種營養物質,可增強人體的免疫功能。
2、補鈣、鍵腦、增高 牛奶含鈣豐富，而且易吸收，常飲牛奶，兒童可防佝僂病，老人防骨質疏鬆，青少年可增高健腦。大約100毫升純牛奶含100毫克的鈣。
3、降壓護心 牛奶中的鈣、鎂、維生素D等營養物質，都有降壓作用最新的研究發現，高血墳患者常喝牛奶，不但可以降壓，還有預防動脈感硬化的用作。牛奶中的鉀能維持動脈血管的穩定。
4、抗衰美容 牛奶中的維生素A、卵磷脂等有祛皺、防止皮膚老化的作用。
5、緩解不良情緒 牛奶中的酷氨酸，有促進血清素中“快樂激素”生成的作用。當您心情不好時喝點熱牛奶會有好的心情。
6、護胃健脾助消化 牛奶中的成分有增進食慾、促進消化、保護胃黏膜、有助於潰瘍面的癒合。患消化道潰瘍者應每天喝牛奶
7、解毒 牛奶可阻止人體對食物中鉛、鎘等有毒金屬的吸收。因此，牛奶有解毒的作用。
8、保健佳品 牛奶對結核病人，有促進結核病竈鈣化的作用；喝牛奶可減輕癌症病人在化療、放療時引起的不良反應；牛奶是痛風病人首選的且不受限制的食品之一，因爲牛奶不含嘌呤；牛奶中的維生素B2可提高視力；牛奶中所含的鋅能使傷口癒合得更快。
鑑於牛奶的保健作用，因此，有人提出“一杯牛奶，強壯一個民族”的口號。
