平時瞭解過薏米紅豆祛溼的朋友，都知道薏米應該先炒了後再用，這樣祛溼效果更好。那麼，薏米不炒可以去溼氣嗎?
薏米不炒可以去溼氣嗎
生薏米也有祛溼的作用。
不過生薏米有一定的寒性，不炒就直接食用，對人體的脾胃傷害較大，所以一般建議炒熟後再用。生薏米用微火慢慢加熱、炒制，然後變熟，可不斷中和生薏米的寒性，對祛溼、強健身體效果更好。
生薏米怎麼炒熟
1、先將薏米稍微挑揀一下，壞的去掉;
2、準備一個鐵鍋，放在火上，火力調到最小;
3、然後將挑好的薏米放進鍋裏，用筷子不停的攪拌翻炒;
4、待到薏米表面有微微的焦黃色，有明顯的焦香味即可，若是不放心可拿一粒嚐嚐看是否熟了。
5、一般來說，炒薏米的過程會比較長，大概要40-50分鐘，要有耐心。
注意：薏米在炒之前不用泡水。
炒薏米的作用
1.生薏米性偏涼，經常煮喝容易傷身體元氣，但炒過的薏米就溫和許多，可以健脾;
2.炒薏米有一種蕉香，能理氣解鬱，舒緩心中鬱悶;
3.薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚粗糙不光滑都有療效;
4.炒薏米還可以利水消腫、清熱解毒。
