糉子是端午節餐桌上不可缺少的一種美食，糉子的種類有很多種，本文，就由親親寶貝小編爲大家介紹各種美味糉子的做法，趕緊來學習下吧，保證這些糉子會受家人的喜歡。
●鮮果糉子
原料：紅棗或者栗子、白糯米
做法：首先將紅棗或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水裏三四個小時，然後按照一層米、一層餡的順序，一共包裹上三層米、三層餡，最後將這些原料用蘆葦葉包裹起來，煮熟了即可。
●豆沙糉
原料：豆沙、白糯米
做法和鮮果糉子相同。
親手製作臺灣糉子
帶有濃厚的閩南風味，品種甚多，有白米糉、綠豆糉、叉燒糉、八寶糉、燒肉糉。燒肉糉最爲流行，它的內容豐富多彩，包括豬肉、乾貝、芋頭、鴨蛋等，成了終年可見的傳統小吃。
●古味肉糉
原料：板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：板栗煮熟了，直到煮出板栗的香味。香菇泡水一個小時，小火微炸，加入香料煮。將五花豬肉先過油炸一下，然後撈出來用醬油和香料滷製。蝦也是過油炒制一下，炒出香味。花生要煮熟了。同時，要將白糯米泡在水裏大約3~4個小時，泡軟備用。
將白糯米和其他所有加工後的原料放在一起，具體的比例可以根據個人愛好，糅合在一起後，加醬料拌炒片刻，炒好以後包在糉葉裏頭。
提示：水一定要淹過所有的糉子，然後煮一個半小時左右即可。
●瑤柱肉糉
原料：和古味肉糉差不多，只是再加一項原料，即瑤柱。
做法和古味肉糉一樣。
●頂級養身糉
原料：紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：第一步，板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉糉相同。紫米要泡在熱水裏，時間需要6個小時左右。泡好以後，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用幹鮑魚，提前7天就要放在水裏泡。第二步，將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用臺灣竹葉包裹成4個角，放入水裏煮一個半小時。
提示：
1。臺灣北部也有一些糉子，製作前將糯米先蒸到半熟，然後將所有材料包好了，最後蒸制。
2。這幾種糉子也可以做成一口糉，吃的時候可以搭配甜辣醬。
3。這三類糉子原料在加工時尤其要注意不要加入太多的油，否則會比較油膩。
