黃花菜中含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質、蛋白質等，這些可以給哺乳期媽媽身體健康提供營養。其中還有一種營養物質，可以幫助哺乳期的媽媽通奶的，適量食用有補充奶水的作用。
哺乳期的媽媽因剛分娩，身體較爲虛弱，這時適量吃黃花菜，補充各類所需營養，是有助於提高身體免疫力，增強身體對細菌的抵抗能力的。
黃花菜中富含豐富的膳食纖維，不僅能夠增加飽腹感，還能夠起到促進腸道消化的作用，可以有效的幫助哺乳期的媽媽防治便祕、痔瘡問題。
哺乳期適量的吃一些黃花菜的話，那麼可以促進媽媽乳汁的分泌，而且乳汁中還連帶着大量的鉀元素，這對於寶寶的神經系統發育。另外，黃花菜含有的卵磷脂，對改善和增強大腦功能有好處，有益寶寶大腦發育。
