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坐月子粗糧細糧結合吃

來源:寶貝周    閱讀: 5.91K 次
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  坐月子期間的飲食很關鍵,對食物的選擇很關鍵,在要求營養全面的同時也要健康,因此,在這裏,親親寶貝小編建議新媽媽們,坐月子粗糧細糧結合吃,下面請看相關詳細內容。

多老人就給自己的女兒或媳婦燉湯進補,只要是好東西就能補身子,但是坐月子進補也有禁忌,一定要科學合理。

一進補,大家首先想到的就是喝湯,而喝湯首選老母雞湯。媽媽們都認爲它的營養價值比較高,味道濃厚、鮮美。從中醫的角度來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用,這也是老母雞湯能受到很多人推崇的原因。而老母雞由於生長期長,雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外,老母雞中脂肪含量比較高,燉出的湯也更香一些。

坐月子粗糧細糧結合吃

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但是從營養學的角度來說,我不建議坐月子的產婦在這期間飲用老母雞湯,這是因爲母雞體內含有較多雌激素(母雞越老體內雌激素越多),被產婦吸收後會抑制催乳素的分泌,從而造成產婦奶水不足,甚至無奶。通過喝魚湯來下奶的產婦,也不能光喝湯而不吃魚肉,要知道湯裏的營養畢竟有限,而魚肉裏的膠質纖維比較豐富,還能促進腸道蠕動。

其次產婦不應該吃得太精細,因爲食物做得太精細一是可能造成營養丟失,二是一味吃細糧以及雞蛋牛奶等太精細的食物,很容易導致產婦便祕。

因此在保證一定量糧食的基礎上,要粗細糧結合吃,多吃一些富含纖維的食物,因爲粗糧中的粗纖維可以降低膽固醇,而蔬菜中的纖維可以促進腸道蠕動,不僅有利消化,還可以防止便祕。

其實,要保證產婦的營養全面,正常飲食就可以了。如果想要產婦奶水充足,可以稍多吃些奶類食物和蛋白質豐富的食物,但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。

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