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適合孕婦吃的粗糧有哪些

來源:寶貝周    閱讀: 2.9W 次
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懷孕後怎麼吃粗糧?適合孕媽媽吃的粗糧有哪些?孕媽媽吃粗糧有什麼好處呢?下面來看看懷孕後應該多吃的粗糧有哪些?

粗糧中富含纖維素,纖維素對準媽媽的腸道具有清潔的作用;粗糧富含維生素B1,維生素B1是人體重要的水溶性維生素,參與了人體物質和能量代謝的關鍵步驟。準媽媽如果維生素B1不足,會出現類似早孕反應的症狀,甚至影響生產時準媽媽的子宮收縮,導致難產。所以,孕婦一定要吃粗糧,一起來看看吃哪些粗糧比較好呢?

【玉米】 富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。黃玉米籽富含鎂,有助血管舒張,加強腸壁蠕動,增加膽汁,促使體內廢物排泄,利於新陳代謝。富含穀氨酸等多種氨基酸,能促

大腦細胞新陳代謝。紅玉米籽富含維生素B2,孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。

【紅薯】 富含澱粉、鈣鐵等礦物質,所含氨基酸、維生素A、B、C遠高於精製細糧。還含有一種類似雌性激素的物質,準媽常食能令皮膚白皙、嬌膩。含有粘蛋白(一種多糖和蛋白質的混合物),能促進膽固醇排泄,

防止心血管脂肪沉澱,維護動脈血管的彈性,有效地保護心臟,預防心血管疾病,是孕婦的營養保健食品。

【蕎麥】 蕎麥的蛋白質含豐富賴氨酸,能促進胎兒發育,增強孕婦免疫功能。鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維含量比一般穀物豐富。富含維E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦

出血。煙酸能促進新陳代謝,增強解毒能力,降低膽固醇。這些營養成分對孕婦來說很有意義。

適合孕婦吃的粗糧有哪些

【糙米】 每100克糙米胚芽就含有3克蛋白質、1.2克脂肪、50毫克維A、1.8克維E,鋅鐵各20毫克、鎂磷各15毫克、菸鹼酸葉酸各250毫克,這些營養素都是準媽每天需要攝取的。

懷孕期間,粗糧和細糧的比例最好約爲1:4,如果不好把握,每個星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會影響某些營養物質的吸收。
很多人知道孕婦吃粗糧好,更有利於讓自己和胎兒獲得均衡的營養。這種認識很對,但孕婦吃粗糧也是有講究的,如果吃法不對,粗糧裏的纖維素就很可能影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收。相對於其他食物,粗糧裏維生素B損失少。因此鼓勵孕婦吃粗糧,可以使孕婦少受便祕困擾。

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