適宜年齡 兒童 主料 瘦肉50g 麪粉100g 香菇20g 青菜20g 輔料 油適量 鹽適量 橄欖菜適量 製作
步驟 1.揉好的麪糰醒20分鐘,剁好肉餡(五花肉、蔥、
薑絲水、雞蛋、生粉、橄欖菜)。
2.把醒好的麪糰分成兩份,擀成薄薄的圓餅。
3.把餡均勻的鋪在上面。
4.蓋上另一張餅皮。
5.封邊,就是邊角向內捲起,壓實。
6.如果有電餅檔的就更簡單了,放進去調好時間就可以了。我用的平底鍋。兩面煎至金黃色,澆一些水,蓋上蓋子,等水乾後用筷子插一下,裏面沒有粘粘的就表示熟了。放了橄欖菜,很香,味道也不會太淡。喜辣的
朋友也可以放辣椒醬。 小貼士 餡料可以根據自家現有的材料來做,乾淨衛生、簡單易做哦。