萬聖節南瓜壽司的做法

主料 紅蘿蔔一小段 南瓜飯適量 海苔1片 製作步驟

1.把紅蘿蔔切出一條半圓柱體形和三個卜角形、燙熟起鍋吸乾水份，飯拌開放涼;以上食材備用。

2.把半圓柱體的紅蘿蔔切成像W形的模樣。(如照片，燙熟後變軟比較好切。)

3.剪數塊海苔把每塊紅蘿蔔都包起來。

4.保鮮膜放上海苔。

5.在海苔中段(中間2/4左右的長度)鋪上一層薄薄的飯壓實。

6.在飯的中間的位置放上半圓形的紅蘿蔔。

7.再放上三角形紅蘿蔔在(半圓形中心點的上方)鋪上一點飯後放上剩下的兩個三角形紅蘿蔔。

8.拉起保鮮膜把海苔往內卷緊飯壓實、捲成圓柱狀，靜置約5分鐘。

9.把壽司切成數段就完成了。