如何爲寶寶做一款美味有健康的披薩,週末有時間,爸爸媽媽們動手爲自家寶貝做一款美味健康的披薩吧~~以下就是脆餅皮 營養時蔬披薩的做法。
週末有時間,爸爸媽媽們動手爲自家寶貝做一款美味健康的披薩吧~~
脆 餅 皮 營 養 時 蔬 披 薩
原材料:
【主料】:高筋麪粉280克、牛奶180克、馬蘇裏拉奶酪150克、
【配料】:西紅柿一個、洋蔥半個、青椒半個、紅椒半個、培根三片
【調料】:番茄醬適量、橄欖油適量、披薩香料適量、鹽適量、乾酵母3克
步驟:
1.將牛奶、高筋麪粉、酵母、2克鹽,放入麪包機桶裏。
2.揉到光滑的時候加5克橄欖油繼續揉,這樣烤出來的餅比較脆,嫌麻煩的話就一開始直接加入
3.麪包機做披薩麪糰的時間裏做披薩餡料,準備好其他原材料。
4.西紅柿去皮切成小丁。
5.青紅椒切成圈。
6.洋蔥切成丁。
7.鍋里加入適量橄欖油燒到六成熱,加入適量番茄醬和西紅柿翻炒。
8.炒到西紅柿都軟爛時加入披薩香料和適量鹽。
9.關火加入洋蔥丁翻均勻。
10.披薩麪糰時間到的時候已經發酵好了。
11.將麪糰排氣,擀成圓片。
12.將餅原胚移到刷了一層橄欖油的12寸披薩盤中,卷邊,用叉子插孔。
13.先抹一層番茄醬,然後撒上適量奶酪,接着均勻抹上做好的西紅柿洋蔥醬,碼放好培根、青紅椒,表面再撒上適量奶酪,還留一點奶酪待用。
14.放入預熱好的烤箱中上層,250度,上下火,16分鐘,烤到12分鐘左右的時候將剩下的奶酪撒在表面。
15.烤好的披薩。披薩盤一定要塗抹橄欖油或者黃油,一是不沾,另外是烤出來的餅才脆,餅皮越薄越脆。