你家寶寶吃輔食了嗎？平時給寶寶吃輔食應該要注意些什麼呢？今天小編要給你介紹一下小銀魚，寶寶吃小銀魚補鈣補鐵又補腦！
在寶寶的輔食食材中，必不可少的就是深海魚！大家最常用的就是鱈魚、三文魚等，每週至少給寶寶吃一次。
今天我要給大家推薦一下銀魚！它是一種富含鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類，基本沒有大魚刺，非常適宜小孩子食用。
今天做個銀魚雞蛋卷，配上一點時蔬，味道就非常鮮美，我家寶寶最近總吵着要吃呢。
我今天用的是淡乾的銀魚，每100g中就含有蛋白質72.1g，脂肪13g，磷1000多mg，其中鈣含量高達761mg，爲羣魚之冠。
在寶寶的粥裏、面裏、蛋羹裏、各種餡料裏，加點剁碎的銀魚，既可以補充豐富的鈣質，還能補充適量的DHA，讓寶寶變聰明，還能補充各種微量元素，促進寶寶的生長髮育~
味道也是非常鮮甜，一點也不腥！可以給輔食提鮮、調味，挑食的寶寶也會愛上它喲~
銀魚 50g / 雞蛋 1個
西蘭花 2小朵
澱粉 適量
雖然我用的是淡乾的野生銀魚
但海產品難免會有鹹味
所以我在製作前
用溫水浸泡15-20分鐘
並沖洗2了遍後，完全沒有一點鹹味
就可以放心給寶寶吃了
步驟 1:打一個雞蛋，澱粉加水勾兌，倒入蛋液裏攪拌均勻。
步驟 2:西蘭花洗淨、去根，用水焯一下，切成小塊；銀魚控幹水分，切成小塊。
步驟 3:把西蘭花和銀魚倒入蛋液裏，攪拌均勻。
步驟 4:開小火，倒一點植物油，等油熱了把蛋液倒進去。
步驟 5:等蛋餅表面凝固，邊緣和鍋底脫開的時候翻面，另一面也煎至金黃後就可以捲起出鍋啦。
爲了讓大家看清楚，我加了一點沒有切碎的銀魚，是不是看起來相當有誘人啊？
步驟 6:把雞蛋卷切成幾個小塊，晾涼一點就可以給寶寶吃啦。每一塊都有銀魚和西蘭花，好吃又營養喲~
當然，銀魚還有N種吃法，比如銀魚羹、銀魚蛋羹、銀魚跑蛋、銀魚鮮蔬小餛飩......我就不一一放菜譜了。各種美味吃法，等着你去挖掘，快給寶寶嚐嚐吧！
給小寶寶吃銀魚，最好切碎一些，這樣更方便消化；給大寶寶吃就不用切了。
