關於寶寶吃鹽，很多媽媽都有這樣的疑問：寶寶該不該吃鹽？多大可以吃鹽？怎麼給寶寶加鹽？……帶孩子的老人總是念叨“寶寶不吃鹽沒力氣”，或者“飯菜淡了寶寶哪能吃得下去”。那麼到底該怎麼給寶寶食用鹽？
關於寶寶吃鹽，很多媽媽都有這樣的疑問：寶寶該不該吃鹽？多大可以吃鹽？怎麼給寶寶加鹽？……帶孩子的老人總是念叨“寶寶不吃鹽沒力氣”，或者“飯菜淡了寶寶哪能吃得下去”。那麼到底該怎麼給寶寶食用鹽？
人們常說“一鹽調百味”。鹽除了能調味以外，最重要的功能是調節人體內的水分與滲透壓，維持酸鹼平衡，保持水電解質的穩定狀態。如果食鹽攝入不足，人體的生理平衡紊亂，就會出現疲乏、頭昏、噁心嘔吐、甚至虛脫等症狀，所以老人們常說“不吃鹽沒有力氣。”
《中國居民膳食指南（2016）》 中指出，“寶寶輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。”
不過，在現實生活中，想要實踐這一原則卻阻力重重，甚至充滿誤區：
長輩憤憤然說，“不加鹽，沒味道，難怪孩子不愛吃！”
廣場上的大媽說，“不吃鹽，沒力氣！”
寶爸興沖沖地說，“我給孩子買了兒童醬油、兒童肉鬆！”
寶媽斬釘截鐵地說，“別用鹽了，我把海蝦皮磨成粉，代替鹽調味！還能補鈣呢！”
請問，以上哪種說法是正確的？
所謂“以理服人”，讓我們從最基礎的理論開始學起吧！
寶寶能不能吃鹽？吃多少？
寶寶到底能不能吃鹽，吃多少合適？每位新媽媽都會遇到這個問題。今天，我們就一起來探討一下。
寶寶吃鹽過多會加重孩子腎臟代謝的負擔，影響腎功能健康，還會加重心臟負擔，引起水腫、高血壓等。吃鹽過多還使寶寶容易感冒。還有研究表明，兒童血中鈉濃度越高，個子越矮；鹽的攝入量越多，鈣的吸收也就越差。所以，新手爸媽別急着給寶寶吃鹽。
寶寶對鹽的需求量逐漸增加，每日用鹽量爲：一週歲以下的寶寶不應超過1克，月齡越小，用量應越少。1歲以後可逐漸增加到2克左右。不過，此處的“鹽”指氯化鈉。
一般母乳及配方牛奶裏含有鈉Na+，所以，6個月內的寶寶沒有必要單獨添加食鹽。對於1歲以內的開始添加輔食的嬰兒，因爲天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，也不需要在輔食中額外添加鹽。2歲以上寶寶漸與成人同食，應注意烹飪口味要清淡些。
家長選擇食物時一定要注意，很多加工食品的鹽含量很高，如點心、餅乾、湯、肉湯、比薩、奶酪、香腸、薯片、醃製食品等，也不宜給寶寶食用。適合寶寶的食物包括新鮮水果、蔬菜、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶類等。
有些爸爸媽媽擔心鹽少了，沒有味道，會影響寶寶的食慾。事實上，這種擔心是多餘的，因爲食物本身有天然的味道，我們不能以成人的標準看待寶寶的口味。寶寶攝入少鹽食物將爲日後健康成長打下良好基礎。
吃鹽指南：
除了食鹽，看看生活裏有多少“隱形鹽”
減少食鹽的攝入量有效而簡單的做法是控制“隱形鹽”的攝入。 要注意，加工食品的鈉含量相對比較高，例如：醃肉每50克大約含鈉748毫克，零食如泡芙每50克大約含鈉629毫克，火腿腸每50克大約含鈉551毫克。
甜食也是隱形鹽的重災區。比如我隨手在超市買了一包話梅，含鈉量每50克高達4796毫克，要知道這種酸酸甜甜的蜜餞不僅寶寶喜愛，就連我自己也要時不時來一包。另外寶寶們最愛的奶油、奶酪含鈉量都不低。媽媽們要當心哦，不要覺得口感甜甜的東西就不含鹽。
家裏常用的調料，如醬油、味精、豆豉、蠔油、雞精、沙拉醬、花生醬裏，統統都是隱形鹽的居所。
寶寶在三歲以前，能不加鹽就不加鹽，雞精、味精這類調味品也不要放。
當寶寶對無鹽或少鹽食物產生牴觸的時候，媽媽們可以選擇用芝麻醬、番茄醬、蝦皮等來調和食物的色、香、味，用檸檬汁、酸橙汁來增加食物味道的層次。
寶媽提醒
寶寶在需要加鹽以後要注意清淡飲食，不要以大人的口味判斷孩子的。對已經有口味偏好的寶寶，要耐心地慢慢糾正，如慢慢減淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他寶寶一起吃、營造良好的進食環境等。
