相信現在不少人都已經對隱形鹽不再陌生，那麼你知道隱形鹽含量最高的食物是什麼嗎?下面讓親親寶貝小編來和你一起探究下。
提到隱形鹽，人們已不再陌生，但很難能想到一些口感甜甜的食品中也會有隱形鹽的存在。
比如甜香口味的切片面包，查看其營養配料表中，每100克麪包(相當於2片半到3片)中含有近1克的鹽。再如原味奶酪片，每100克中含有4克鹽，即一片21克的奶酪含鹽量相當於1克。再如一個令人很想不到的食品——營養快線飲品，除了帶給人們較高的能量和較低的蛋白外，還額外“贈送”給了人們 1.25克的鹽。
因此，平日人們自認爲吃了一頓營養健康又無鹽的早餐，一片面包、一片奶酪、一瓶營養快線，近3克的鈉鹽就這樣被“莫名”地攝入了。除此以外，100 克一袋的樂之餅乾，含有2克鹽;一小袋200克的泡椒鳳爪，含鹽量爲5.8克鹽;一小盒豆製品素雜拌，160克含鹽量爲3.2克。而中國營養學會推薦給中國居民的食鹽量是每人每天6克鹽。
衆所周知，鹽吃多了對高血壓會有影響，影響微量元素吸收，破壞血管內壁增加動脈粥樣硬化的產生機率，長期高鹽還會令食道癌、胃癌的患病機率增加。鹽的化學名稱爲氯化鈉，通過分子量的換算算出1克鈉對應2.5克鹽，控鹽就是控鈉，因爲鈉離子纔是鹽中危害最大的成分。因此，少吃鹽，減少鈉的攝入，避免高鹽飲食是人體健康的必須。
營養師王嘉峯提出，相比鹽、醬油、腐乳、蠔油、鹹菜等大家看得見的鹽，人們可以有意識地進行控制，看不見的隱形鹽危害更大。針對看不見的隱形鹽做以排行，結果令人想象不到。
隱形鹽排行第六位：加工肉製品
隱形指數：★★☆
每100克加工肉製品含鹽2.75克。肉製品除了氯化鈉外，還有很多含有鈉的食品添加劑，比如用於防腐和增色劑的亞硝酸鈉，作爲品質改良劑和保水劑的偏磷酸鈉、焦磷酸鈉等。
隱形鹽排行第五位：奶酪
隱形指數：★★★
奶酪營養豐富，對於補鈣特別是孩子的成長非常有好處。然而，由於加工工藝的原因，奶酪加工過程中要放入大量的鹽，每百克奶酪的含鹽量超過日食用鹽建議攝入量的一半。因此，特別提醒家長的是，在給嬰幼兒購買奶酪產品時一定要看含鹽量。
隱形鹽排行第四位：方便麪
隱形指數：★★★☆
很多人在出差旅遊或在家時，圖方便都會吃上一兩桶方便麪。然而，全作料的一桶方便麪，大概含鹽7克，一天一桶方便麪，鹽的攝入量就已經超過了每天推薦的食鹽量。
隱形鹽排行第三位：果脯、蜜餞
隱形指數：★★★★
果脯和蜜餞的製作過程中，首先要進行醃製。正是因爲果脯蜜餞中加入了大量的糖，從而能夠遮掩其內在的鹹味，因此人們在食用時纔不易覺察出鹽的味道。事實上，每100克果脯中含鹽量達7.7克。
隱形鹽排行第二位：味精
隱形指數：★★★★☆
味精的主要成分是穀氨酸鈉，每100克味精含鹽34克。人們做飯時，很少有人會想到添加了味精就不再放鹽了，這樣的做法令人體額外攝入了很多的鹽。
隱形鹽排行第一位：雞精、蘑菇精
隱形指數：★★★★★
一袋雞精半袋鹽，這種說法一點沒錯。現在，很多人認爲味精不夠營養而改用雞精、蘑菇精調味，感覺後者更健康。但翻看雞精的配料表發現，其主要成分爲鮮味核苷酸鈉、穀氨酸鈉、氯化鈉以及各種含鈉的添加劑，實屬值得人們注意。
很多人說，雞精、味精每天都吃，突然不吃了，做出的菜會不會感覺不香或者吃不下去呢?營養師特爲家庭大廚們找到了幾款雞精、味精的替代品。比如蝦皮，其含鹽量也很高，因此處理時需要先浸泡3、4遍，然後用鍋將蝦皮焙乾，放在攪拌機中打碎，後裝瓶保存，使用時一次不要太多，用於烹炒蔬菜時味道最佳。再如干香菇，直接放入打碎機中打成粉末，燉湯時放入味道非常香美，而且香菇被譽爲十大抗癌物質。
