寶媽們對寶寶的飲食都十分的注重,也非常注意要給寶寶補充足夠的營養。今天小編就給寶媽們帶來一份營養豐富的食譜:高麗菜餛飩湯。
寶媽們對寶寶的飲食都十分的注重,也非常注意要給寶寶補充足夠的營養。今天小編就給寶媽們帶來一份營養豐富的食譜:高麗菜餛飩湯。
高麗菜餛飩湯
後期離乳副食品 10~12個月
▲豬肉富含優質蛋白質與鐵質。
材料:
高麗菜20克、豬絞肉20克、大餛飩皮2張。
做法:
1.將高麗菜切碎,與豬絞肉充分混合,備用。
2.將每一張大餛飩皮分成4小張,包入做法1混合好的餡料,成爲餛飩。
3.煮開一鍋水,先將餛飩煮熟,最後放入蛋黃絲和細海苔絲即可。
Point:
1.蛋黃含豐富營養素,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B2,核黃素、卵磷脂、鐵、磷、葉黃素、玉米黃素和多種微量元素,能保護寶寶眼睛,並有助於大腦發育。
2.蛋白較容易引起過敏,故此道料理只取用蛋黃。如果已確認寶寶對蛋白不會過敏,則可連蛋白一起烹調食用。