火龍果促骨骼生長防鈣流失

　火龍果營養豐富，是一種低熱量、高纖維的水果。又因其含有獨特的植物性白蛋白和花青素，因此對人體有極好的保健功效，經常食用有防便祕、增加骨密度、解除重金屬中毒、減肥、防老年病變、預防腸癌等作用。中醫認爲，火龍果性涼，脾胃虛寒者不宜多食。

　　雖然火龍果不是富鈣食品，但鋅、鎂、鉀、錳、維生素C等營養成分的含量較高，它們都是維持骨細胞結構、促進骨骼生長和維持功能所必需的元素。同時，火龍果還是有益酸鹼平衡的食品，能使機體維持在鹼性體質狀態中，有助於防止鈣質的流失。

　北京朝陽醫院營養科高級營養師宋新