【印花雞肉洋蔥餅】
雞脯肉高蛋白、低脂肪，而且易於吸收，肥胖的人或是腸胃不佳的人都可以多吃吃。
麪食、米飯吃多了，也可以經常給孩子攤攤餅子，營養美味，小寶寶的話，還能訓練他們的手抓能力。
今天肉球媽給大家推薦的印花雞肉洋蔥餅，精緻、營養又美味！
夏天天氣熱，有些寶寶可能會不太愛吃飯，下面一些方法可以讓孩子更愛吃飯：
1.可以適當地加一些有酸味的食材，比如番茄、檸檬等。
2.經常換換花樣，多搭配一些色彩，會讓孩子對食物保持新鮮感。
3.愛模仿是孩子的天性，和大人們一起吃飯會讓孩子吃得津津有味。
4.別給孩子吃太多高能量的零食（餅乾、蛋糕等），建議吃水果、奶類等健康零食。
廚房小貼士“如果你願意一層一層一層的剝開我的心。”
“你會鼻酸，你會流淚。”
就像歌詞裏唱的，切洋蔥的時候，一個不留意就淚流滿面了，今天給大家分享一個切洋蔥不流淚的巧方法：
切洋蔥前將其放入冰箱或冰水中冷卻半小時，切時先去掉頭尾兩部分，就不會辣得流眼淚了。
印 花 雞 肉 洋 蔥 餅
材 料
雞脯肉，雞蛋清，胡蘿蔔，碗豆
鹽，生抽，糖，蔥薑末，澱粉
步 驟
1.雞脯肉料理機打成餡，放蔥薑末，一個蛋清，少量鹽、生抽、糖、澱粉，攪拌勻。
2.洋蔥橫切，剝開，取出中間圓圈，沾澱粉，然後裝肉餡。
3.在肉上裝飾上焯過水的胡蘿蔔片、豌豆。
4.平底鍋放油，中小火慢煎。
5.先煎沒花的那一邊，成型後再翻面煎有花的那一面。
小 叮 嚀
按以上做法適合 12 M+的孩子食用。
如果不加鹽，生抽，糖，蔥薑末等調味料，且不加雞蛋清
可以給 10 M+的孩子食用。
