含維生素D最多的食物，排名第一的是魚肝油，排名第二的是深海魚類，動物肝臟排第三。
在這裏小編主要推薦以下食物：
富含脂肪的魚類
富含脂肪的魚類，包括鮭魚，鱒魚，鯖魚，金槍魚，鰻魚，可以是維生素D的良好來源。一份3盎司紅鮭魚片就包含大約450個國際單位的維生素d。此外，你還可以獲得有利心臟健康的黃金ω-3脂肪酸！
魚罐頭
新鮮的魚不是唯一的方法來提高你的維生素D攝入量，你還可以從魚罐頭得到維生素D。金槍魚和沙丁魚罐頭都含有維生素D，而且通常比新鮮的魚來得便宜。另外，較長的保質期，食用起來更方便快捷。
罐裝淡金槍魚的維生素D大約爲37.5國際單位/盎司，而長鰭金槍魚罐頭約12.5國際單位/盎司，沙丁魚罐頭中每兩條沙丁魚就含有40國際單位多一點。
蘑菇
就像人類一樣，蘑菇也有能力自身生成維生素D，這是因爲紫外線能刺激維生素D的生產。然而，有些在黑暗中生長的蘑菇不包含維生素D，因此要根據具體蘑菇的種類挑選。
營養強化牛奶
幾乎所有強化牛奶都含有維生素D，而冰淇淋和奶酪就沒有。在一般情況下，一杯8盎司的牛奶含有至少100國際單位的維生素D，而6盎司酸奶含有80國際單位，但維生素D的含量還取決於品牌。像有些豆奶和牛奶維生素D的含量幾乎是相同的，具體還要看標籤。
橙汁
不喝牛奶也沒關係，你可以飲用含有維生素D的橙汁。濃縮橙汁可幫助你獲得維生素D。一杯8盎司濃縮果汁通常有大約100國際單位的維生素D。
雞蛋
雞蛋是一種方便的方式來獲得維生素D，因爲蛋幾乎出現在早餐，午餐，晚餐和點心食譜中。蛋由於維生素D主要在蛋黃中，而雞蛋除了蛋黃，還有蛋白。一個蛋黃能提供給你每天約40國際單位維生素D。但不要試圖單憑雞蛋就足夠補充每天的維生素D。但由於一個雞蛋約含200毫克的膽固醇，美國心臟協會建議每天不超過300毫克，這樣纔有益心臟健康。
牛肝
牛肝，雖然它可能不是是最有吸引力的的來源，熟牛肝3.5盎司包含約50個國際單位的維生素D和其他一些營養成分。但是你還可以從中得到維生素A，鐵和蛋白質。但是，需要注意的是，牛肝膽固醇含量較高，要慎吃。
魚肝油
魚肝油是鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪後，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。每1g中含維生素A應爲標示量的90.0%以上；維生素D應爲標示量的85.0%。爲黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。一湯匙魚肝油約含1300國際單位的維生素D，比每天建議攝入量（600國際單位）的兩倍還要多。
自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。
水果、蔬菜類：
No.1 櫻桃
No.2 番石榴
No.3 紅椒
No.4 黃椒
No.5 柿子
No.7 草莓
No.8 橘子
No.9 芥藍菜花
No.10 獼猴桃
1.心臟病：維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。
2.肺病：肺部組織在人的一生中會經歷修復和“改造”，由於維生素影響多種細胞的生長，它可能對肺的修復過程起到一定的作用。
3.癌症（包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等）：據認爲，維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此，通過防止細胞過度繁殖，維生素D就能預防某些癌症。
4.糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認爲，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認爲，它也許能防止免疫系統的過度反應。
5.高血壓：維生素D爲頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素，鈣則幫助調節血壓，但科學家尚未完全理解這一過程。
6.精神分裂症：患精神分裂症的機率大概與出生前幾個月的日照情況有關。缺乏日照可能會導致維生素D缺乏。科學家認爲，這會改變胎兒大腦的發育。
7.多發性硬化：缺乏維生素D會限制人體產生的1，25二羥基維生素D3，這是維生素D3的一種激素形式，可以調節免疫系統。它的缺乏可能提高患上多發性硬化的風險。
8.佝僂病和骨質疏鬆：維生素D可堅固骨骼，預防兒童佝僂病和老年骨質疏鬆症。
9.降低女性患老年癡呆症的風險
根據新的研究，維生素D可降低女性患老年癡呆症的風險。研究者從兩項新研究發現，與攝入足夠維生素D的婦女相比，沒有攝入足夠維生素D的婦女在患認知障礙和智力下降方面的風險更大。
10.預防蛀牙：維生素D可以有效預防蛀牙
美國科學家一項新研究表明，維生素D不僅能提高骨強度，還可以防止蛀牙。
充足的陽光
陽光刺激身體，受紫外線的照射後，人體內的膽固醇能轉化爲維生素D。但由於紫外線易加大患皮膚癌的風險，所以專家建議，要做足防曬措施，且曬太陽時間以20到25分鐘爲最佳。當然地區不同，太陽光線也有所影響。在高緯度地區的人們，或是年紀大、皮膚較黑的人羣就不太適合這個方法。
紫外線燈和燈泡
如果有人嚴重缺乏維生素D，可能就要求助於紫外發光的燈具和燈泡。這種療法適合維生素吸收能力明顯不足的人羣，以及那些在冬季無法補充維生素D的人羣。但這種燈對皮膚損害大，需要配備防護眼鏡，因此要在醫生的指導監護下，才能進行紫外線燈光照射的治療。
維生素D滴劑
滴劑可以幫助每天獲得適當的足夠量的維生素D。每粒含維生素D3400單位，但長期過量服用，可能會出現中毒現象。醫學研究所建議，九歲以及九歲以上的人維生素D的攝入量最多爲4000個國際單位，包括從食物，陽光以及維生素D滴劑獲得的所有。
