花生其實對於血壓的影響不大，所以說高血壓患者是可以適當的吃花生的，對說的是適當的吃只有適當的吃纔可以給我們的身體帶來保健作用，這也是健康飲食必須遵守的一些原則。
不帶皮的花生對血壓影響不是很大，但大量食用可以引起血脂異常，高血壓病人如果沒有合併血脂異常，食用花生米是關係不大的，
花生米還是可以少量吃點的，患者情況血壓有些偏高，這個和吃花生沒有關係的，一般來說，目前血壓藥物在降低血壓方面有很好的效果，血壓沒降下來，原因可能是個人平時的飲食生活習慣沒有改善，勞累，情緒波動，睡眠不足等，還有就是藥物上不合理，建議患者及時去醫院做些相應的檢查，並在醫生的指導下，增加些藥物治療，平時注意低鹽低脂清淡飲食，適當的鍛鍊，合理充足的睡眠，避免情緒的過度波動，血壓變化及時隨診。
花生不宜生吃
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裏生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高
有些人習慣吃炒花仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮着吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裏去，這樣吃更安全。
醋泡花生“天仙配”
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃10粒，連吃一週爲一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
