首頁 > 營養食譜 > 飲食常識 > 【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣

來源:寶貝周    閱讀: 1.67W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

螃蟹營養價值高,肉質鮮嫩,在餐桌上很是常見,深受人們的喜歡。往往越是營養豐富的食物含有的物質就越多,禁忌也就越多。螃蟹的禁忌有哪些?如螃蟹哪些人不宜吃你知道嗎?下面一起來了解一下吧!

螃蟹哪些人不宜吃:肝炎患者

肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣

螃蟹哪些人不宜吃:心血管病人

螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第2張

螃蟹哪些人不宜吃:感冒發燒的病人

感冒發燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重症狀。清代食養專着《隨息居飲食譜》記載,蟹,多食發風,積冷,時感未清,痰嗽便瀉者,均忌。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡爲主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第3張


螃蟹哪些人不宜吃:孕婦

螃蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。中醫認爲,蟹爪能催生下胎,因而孕婦或有習慣性流產者慎食。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第4張

螃蟹哪些人不宜吃:老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嚐爲主,不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第5張

螃蟹哪些人不宜吃:過敏史的病人

一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹後,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第6張


螃蟹哪些人不宜吃:脾胃虛寒的人

凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食後易使舊病復發或病情加重。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第7張

螃蟹哪些人不宜吃:痛風患者

螃蟹屬於高嘌呤食物,而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹,更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐”。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第8張

螃蟹哪些人不宜吃:腎功能不全者

不論是由何種因素引起的腎功能不全的人,當攝入蛋白質、氨基酸後,都可使腎臟負荷加重,加快腎衰竭的進程,所以對腎功能不全的病人來說,吃蟹只能嚐嚐味道。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第9張


螃蟹哪些人不宜吃:高血壓患者

高血壓、高血脂、糖尿病患者要儘量少吃,這是因爲螃蟹中含大量膽固醇,吃多了會使那些指標達到更高。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第10張

螃蟹哪些人不宜吃:膽囊炎患者

患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。這兩種病都屬於消化系統的問題,螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化系統,無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔,對病情會產生不良影響,甚至會引起疾病的急性發作。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第11張


螃蟹哪些人不宜吃:糖尿病患者

糖尿病人可以吃螃蟹,但應該少吃爲妙。螃蟹本身是高膽固醇食物。不僅蟹黃,蟹肉中膽固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用時宜與黃酒搭配。不過建議糖尿病患者最好不要吃螃蟹。

【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什麼人不能吃 螃蟹禁忌人羣 第12張

孕前飲食禁忌
飲食常識
美食文化
飲食調理
中醫養生
美食資訊
奶粉知識
四季養生