生酮飲食需要嚴格限制碳水化合物,並吃大量的脂肪,這樣才能保持在酮症狀態中。但是在執行生酮飲食的過程中很可能會出現腹瀉拉肚子的問題,下面來了解一下生酮飲食爲什麼會導致腹瀉。
生酮腹瀉是什麼原因
1、腸道菌羣失調
腸道中的微生物羣組對健康起着重要作用,其中的有益細菌能夠幫助人體吸收營養。
當你的飲食結構發生較大改變時,比如大幅度減少碳水化合物,腸道菌羣就會失去平衡。
在傳統的飲食中,胃腸道微生物以穀物、水果和蔬菜中的短鏈脂肪酸爲食,而酮飲食限制了這種短鏈脂肪酸【注】。
只要繼續生酮飲食,腸道菌羣會逐漸適應並做出相應的調整以回到原有的平衡,但這個過程中你仍然會經歷一些被稱爲“酮流感”的不適感。
2、無法吸收脂肪
脂肪需要大量的工作才能被人體分解,而有些人根本不習慣代謝酮飲食中所含的脂肪。
當你攝入過多的脂肪時,如果身體無法跟上分解和吸收的速度,未吸收的脂肪進入小腸和結腸後將吸收更多的水以幫助其通過,從而導致水樣腹瀉。
有少部分人在遵循生酮飲食的過程中會一直有腹瀉的問題,就是因爲他們的身體無法吸收和利用所有的脂肪。
3、膽汁分泌過多
肝臟分泌膽汁來分解脂肪,高脂肪飲食需要更多的膽汁。
由於膽汁是天然的瀉藥,因此過多的膽汁可能比平常更快地將廢物推入消化道,從而導致腹瀉。
酮飲食中的高脂肪和低碳水化合物含量也可能導致其它胃腸道症狀,例如噁心和腹脹。
4、非營養性甜味劑
許多遵循生酮飲食的人都會避免食用營養性糖,包括添加糖和果糖,而是選擇人造甜味劑和糖醇,例如阿斯巴甜、三氯蔗糖、山梨糖醇,麥芽糖醇和木糖醇等。
研究發現,過量的甜味劑有通便作用,會導致腹瀉。
糖醇類甜味劑很難被吸收,往往未經消化就進入大腸,引起腹脹、腹痛和腹瀉等不良反應。
如何緩解生酮腹瀉
1、多喝水:生酮初期腹瀉會使身體損失大量水分,從而加重酮流感的症狀。多喝白開水或者淡鹽水有助於補充體液和流失的電解質。
2、多吃膳食纖維:纖維素可以緩解便祕或腹瀉,多吃低碳水高纖維的食物,例如綠葉蔬菜、西蘭花、捲心菜、某些種子和堅果。
3、少吃乳製品:很多人有乳糖不耐症,乳製品會導致胃腸道不適。減少這類食物,看看腹瀉的問題有沒有解決。
4、多吃發酵食品:酸菜和泡菜等發酵食品有助於改善消化,可能會減少便祕或腹瀉等腸胃症狀。
5、添加益生菌和益生元:服用益生菌補充劑,或者多吃富含益生元的食物,例如蘋果、核桃、洋蔥等,可以促進腸道菌羣平衡,有助於降低酮飲食對胃腸道的影響。
6、少吃非營養性甜味劑:儘量減少含人造甜味劑、糖醇的食品和飲料的攝入量,對緩解腹瀉有幫助。
7、逐漸增加脂肪:突然改變飲食結構會導致腸道菌羣失調,引起腹瀉等消化問題。可以嘗試慢慢減少碳水化合物和逐漸增加脂肪的辦法來減輕腸胃負擔,幫助身體更好地適應新的飲食習慣。
8、如果腹瀉嚴重或超過一週時間,都應儘快就醫。或者也許這種飲食方式不適合你,可以考慮嘗試其它減肥方法。