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草魚和鯉魚的區別

來源:寶貝周    閱讀: 4.68K 次
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草魚多棲息於平原地區的江河湖泊,是典型的草食性魚類,也是是中國淡水養殖的四大家魚之一,下面來了解一下草魚和鯉魚的區別。

形態特徵不同

1、鯉魚一般嘴旁邊各有一條鬍鬚;草魚一般沒有鬍鬚。

2、從側面觀察,鯉魚的嘴在側身中線偏下的位置,草魚的嘴則在側身中線的正中。

3、鯉魚的吻比較寬厚,鯉魚經常喜歡用吻拱池塘泥,就是那個嘴脣一縮一縮的;而草魚吻比較短小。

4、一般鯉魚身體顏色以灰黑色爲基調,又加有金黃色,橙色等顏色;而草魚一般是灰黑色。

5、鯉魚的尾鰭甚至臀鰭經常有紅顏色;而草魚一般鰭都是灰黑色,沒有其他顏色。

6、鯉魚的背鰭基部一般是比較長的,呈長帶狀;草魚的背鰭比較短。

7、鯉魚身體上側是較扁的,腹部鈍圓;草魚是筒子型,或者別人經常說的梭子型。

草魚和鯉魚的區別

口感不同

從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。而且鯉魚有土腥味,肉質不如草魚嫩。我們這邊草魚的價格也比鯉魚高一點。像做水煮魚,酸菜魚用的都是草魚。鯉魚適合做糖醋的,或者老廚鯉魚也可以。


草魚和鯉魚的區別 第2張

營養價值不同


草魚屬於鯉科,四大家魚之一,除了養殖塘,它們棲息於各大江河湖泊,一般喜歡活動在水的中下層和近岸多水草區域,性活潑,常結隊覓食,並且食量巨大,是典型的食草性魚類,生長迅速,味道鮮美,營養豐富,有暖胃的功效,但是膽汁有毒,只要處理乾淨就行。

鯉魚因爲繁殖能力比較強,所以數量衆多,多棲息於江河湖泊的底層,食性較雜,什麼都吃!有消水腫,通乳汁的功效,鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A,所以有一定的明目效果,並且鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,多吃可以有益健康!



草魚和鯉魚的區別 第3張

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