冰草可以放多久？冰草是一種蔬菜，在生活中不是很常見，不同於一般的蔬菜，冰草的表面有一層冰晶一樣的物質，冰草之名由此而來，那冰草買回家可以放多久呢？下面就來具體看看吧。
冰草可以放多久
冰草放冰箱可以保存3—5天。
冰草需要在冰箱0-5度冷藏條件下保存，可保存3—5天時間，冰草是非常嫩的，稍微一摸就容易斷了，而斷了的冰草則會非常容易變質，冰草在存儲的時候千萬不能有任何的擠壓，否則就會損壞變質。
冰草怎麼吃好
涼拌冰草
食材：冰草500克。炒熟的黃豆5克、熟芝麻3克、剁椒醬1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、涼白開30克。
做法：
1、準備好原材料。
2、冰草清洗乾淨，摘成小段。
3、炒熟的黃豆用擀麪杖碾成碎瓣。
4、用一個小碗，加入自制剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開，攪拌均勻。
6、蘸着醬料汁就可以吃了。
冰草沙拉
食材：冰草200克，聖女果100克，芝麻醬適量。
做法：
1、冰草用清水洗淨，並用淨水浸泡5分鐘，撈出冰草瀝乾。聖女果洗淨切片。
2、冰草和聖女果放入盤中，將芝麻醬均勻地倒在菜上，稍微攪拌即可食用。
冰草的營養價值
有研究表明，冰草中富含天然植物鹽和類黃酮化合物，因此冰草的營養價值是很高的。另外，冰草富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，其中還含有低鈉鹽，對人的健康是很有好處的。
