桃膠具有清熱止渴、緩解壓力、養顏抗衰老等多種功效，其營養價值比燕窩較爲接近，下面來了解一下桃膠的價格多少錢一斤。
桃膠價格多少錢一斤
桃膠的價格受品質和產地的影響價格差異也會比較大，品質一般的桃膠價格一般在三四十元左右每斤，品質較好的桃膠價格一般在百元以上。
桃膠的選購竅門
1、看時間
首先我們得看時間，也就是說看桃樹的流膠期以及存活期。那麼東北的桃樹流膠期長至35天左右，而南方桃樹流膠期僅有10天左右，這就足以分辨出桃膠的口感、好壞、營養、價值，並且北方的桃樹一般可以活20-30年，而南方的桃樹最多也就可以活10年。總得來說，桃膠一般都是老樹的膠顏色更深口感更好，高下立見。
2、看顏色
然後就是觀察桃膠的顏色了，這也是一種比較直觀的挑選方法。我們可以把桃膠拿到手上，用燈光照一下，會像琥珀一樣，顏色越深說明越好，顏色淺的是新樹分泌的新膠，是發脆的，一煮就化，就像御膏堂。桃膠雪燕膏就是精選的上等桃膠。
3、看發度
再就是看桃膠的發度了，因爲我們在食用桃膠之前都是需要將其泡發的。那麼純淨水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上，老樹生的膠一般發度比較好，而新膠膨脹的就比較小。
4、看成品
最後就是看桃膠煮出來的成品效果是如何的去判斷它的優劣。那麼如果桃膠會煮成水說明是新膠，老膠如果泡發正確是不會被煮成水的，並且口感還會比較Q彈。
桃膠的真假辨別
天然的原膠是有樹上直接採收下來，沒有經過任何處理的可食用嫩桃膠，因爲它的純度是沒有那麼高的，也就是說裏面會有許多雜質，而且形態也是沒有固定和大小的，色澤上也是深淺不均勻。
而假的桃膠裏有其他樹的膠一起摻和在桃膠裏面出售，還有化工原料的松膠，都是可以摻進去的，兩者的外觀雖然是差不多，但是假的桃膠存放時間越長顏色就會越漂亮，而且氣味也有點刺鼻，跟天然的桃膠相比起來還是有很大的區別的。
經過深加工的假桃膠，裏面成分也不一定有桃膠，並且純度也可以提練，是浸泡後再凝固處理，是個二次氧化還原的過程，這個過程用到的處理劑和設備要求較高產生的桃膠，這樣的假桃膠沒有雜質，而且顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態。
