木瓜下奶湯怎麼做？木瓜是一種營養價值很高的水果，富含多種維生素，既可以直接生吃，也可以用來燉湯喝，那木瓜怎麼做下奶呢？下面就來具體看看吧。
木瓜山藥玉米湯
材料
木瓜，山藥，玉米，平菇，杏鮑菇，大白菜，胡蘿蔔
做法
1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮，切成方塊。
2、山藥削皮，洗乾淨，切成滾刀塊。
3、玉米剝去外殼、須，洗乾淨，切成塊。
4、胡蘿蔔削皮，洗乾淨，切成滾刀塊。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中，加水((加足水，熬湯中間是不能加生水的)，上籠蒸1小時。
6、1小時後，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用。
7、取湯碗，放入山藥、玉米、胡蘿蔔，倒入步驟(6)的素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精，上籠蒸45分鐘。
8、最後放入木瓜，再蒸15分鐘即可。
木瓜豬腳湯
材料：豬腳，花生，木瓜，礦泉水，配料：鹽，生薑，蔥
做法：
1、木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。
2、豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。
3、加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。
鯽魚木瓜湯
材料：鯽魚兩條(約600克)、木瓜一個(約600克) 、姜5片、鹽1/2茶匙(3克)、開水1800毫升
做法：
1、鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時，油花亂濺傷到手。
2、將木瓜洗淨後去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。
3、煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色。
4、把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中，下入薑片和木瓜，大火煮沸後轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。
木瓜山藥雞湯
材料：木瓜一個，山藥半根，雞腿三個，枸杞一小把，蔥段4個，姜4片，香菜一根，鹽，大料，料酒
做法
1、木瓜從中間切開，去瓤。用小勺子挖一塊一塊木瓜(用勺子的目的是挖出來的木瓜是圓形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小塊)山藥去皮切塊。
2、鍋中添水放入一個大料燒開，水煮沸後放入雞腿肉焯去血水，倒入少許料酒，待出浮沫後，撈出雞腿。
3、煲湯鍋中加入開水，放入焯好的雞腿，蔥4段，薑片4片，枸杞大火煮沸5分鐘後，倒入木瓜和山藥文火熬30分鐘。出鍋前根據個人口味放入精鹽即可。
木瓜雪耳蛋花湯
原料：木瓜一個(中等身材)、雞蛋一個、冰糖粒小半碗、雪耳一朵、水5碗
做法：
1、雪耳洗淨去蒂，撕去周圍黃色部位，用溫水泡半小時後撕成幾小塊;
2、木瓜洗淨削皮去籽，切成小塊;
3、雞蛋打進碗裏，攪拌好成蛋液;
4、倒入鍋裏煮沸，放入雪耳、木瓜煲一個小時;放冰糖，再煮20分鐘;淋入蛋液，快速用筷子攪拌成蛋花即可關火食用。
木瓜銀耳紅棗蓮子湯
材料：木瓜200克，銀耳，蓮子，紅棗，冰糖，清水
做法：
1、木瓜200克去皮切成塊。
2、銀耳、蓮子各30克和紅棗10餘粒泡發洗淨。
3、木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開後轉小火1小時即可。
