材料：豬蹄、花生、木瓜、礦泉水、鹽、生薑、蔥。
做法：
1、木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。
2、豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。
3、加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。
材料：木瓜半個、白鯽魚一隻、豬蹄一隻、甜杏仁2錢。
做法：
1、鍋裏放少許的油，放入生薑片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽，加豬蹄，加杏仁。
3、木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。在湯裏再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。
材料：木瓜500g、豬蹄1000g、西紅柿500g、油、鹽、蔥、姜、糖、番茄醬、酒、八角1個。
做法：
1、豬蹄清洗乾淨，用滾熱的開水汆燙兩次，去除血沫和雜質，以及豬蹄特有的髒腥味。
2、砂鍋中加溫水沒過豬蹄，加入切好的蔥薑片、適量白酒、一個八角，放火上加熱，大火燒開轉最小火燉煮。
3、豬蹄八成爛時加入適量鹽調味，然後撈出，趁熱脫骨撕塊，西紅柿切小塊，木瓜切小塊。
4、鍋裏放一點點油，油熱後放西紅柿入鍋翻炒，直到翻炒出湯汁，加入適量番茄醬、一小勺糖調味，繼續翻炒至西紅柿軟爛。
5、將豬蹄和木瓜一起放入先前的砂鍋中，小火繼續燉煮20分鐘。
6、最後撒少許香菜或蔥花裝飾即可。
材料：銀耳20g、木瓜半個、豬蹄一隻、水適量、冰糖2大塊、枸杞1小把。
做法：
1、銀耳泡發，豬蹄清洗乾淨，用滾熱的開水汆燙兩次，去除血沫和雜質。
2、電飯鍋放入涼水、豬蹄、銀耳、枸杞，煮沸後開蓋燉煮。
3、待銀耳軟糯後放入木瓜和冰糖繼續燉煮至濃。
材料：豬蹄800克、木瓜500克、大豆150克、鹽4克、味精1克、料酒25克、大蔥10克、姜10克。
做法：
1、將豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳去浮皮。
2、黃豆用冷水浸泡1小時備用。
3、將豬蹄放入砂鍋內，倒入清水、薑片，置於旺火上煮沸，撇淨浮沫，加入料酒、蔥段、木瓜及黃豆。
4、蓋上鍋蓋用小火煮半小時，加入精鹽、味精再煮1個小時即可。
材料：豬蹄一隻、木瓜500克、冬筍一個、雞腿菇、玉米、黃豆適量，生薑、鹽、胡椒粉、香蔥。
做法：
1、蹄膀洗淨，冬筍剝去筍衣，放入鍋中焯水。
2、撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片;木瓜切片。
3、將蹄膀、冬筍片、木瓜、黃豆、薑片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉小火燉4小時。
4、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘，最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。
材料：豬蹄2只、木瓜一個、當歸適量、黨蔘適量、黃芪適量、枸杞子適量、紅棗適量。
做法：
1、將豬蹄洗淨切大塊。
2、將木瓜洗淨切丁。
2、將豬蹄、木瓜、藥材一起入鍋加水燒開，文火燉1個半小時加鹽調味即可。
材料：鮮玉米、豬蹄、木瓜丁、蔥、薑片、蘑菇精、鹽。
做法：
1、豬蹄洗淨切成小塊兒，在開水鍋內冒一下把水倒掉，用沙鍋重新加水、豬蹄、薑片、蔥段。
2、開鍋後轉小火，煮一小時後加入鮮玉米段和木瓜丁，繼續煮一小時，加鹽，蘑菇精，出鍋。
材料：豬蹄150克、木瓜250克、花生仁50克、香蔥2棵、生薑1塊、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙。
做法：
1、豬蹄洗淨後剁成塊，木瓜洗淨切丁待用，花生仁洗淨待用，生薑洗淨拍鬆。
2、鍋置大火上，加清水燒開，下生薑、香蔥、料酒、豬蹄汆水後撈出。
3、砂鍋置火上，放進豬蹄塊、木瓜丁、花生仁、姜、香蔥、水，用小火煲約3 小時。
4、把精鹽、胡椒粉、味精加入砂鍋內調味，取出姜、香蔥不用，出鍋。
材料：山藥100克、豬蹄250克、木瓜250克’鹽2克。
做法：
1、將山藥洗淨，去皮切塊;將木瓜洗淨切丁。
2、豬蹄洗淨，切塊，入沸水中焯一下，撈出。
3、 將山藥、豬蹄、木瓜丁放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即可。
