紅皮香蕉富含鉀，一隻中小型的蕉含有400毫克鉀，能有助減低人體過多鈉所帶來的影響，令血壓降低。
紅皮香蕉含有豐富的β胡蘿蔔素與維生素C，有助於強化免疫系統對抗細菌、病毒等對人體有害的病菌，同時能夠預防感冒與流感。
纖維質有助於腸胃蠕動與消化，紅皮香蕉含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化之外，同時有助於改善便祕問題;維持健康的腸胃蠕動有助於預防大腸癌。
紅皮香蕉有抗胃酸逆流的功效，有效減緩「胃食道逆流」與「心灼熱」的問題。長期吃可發現胃食道逆流的問題，逐漸獲得改善。
紅皮香蕉含有豐富的維生素A，適量補充維生素A有助於保護視力。視力不好或是眼睛過勞的人非常適合吃。
紅皮香蕉富含維生素B6，有助紅血球生長合成，改善因血紅素缺乏而導致的貧血問題。
紅皮香蕉平均一根只有90大卡，同時含有豐富的膳食纖維，可以提供飽足感避免吃過多攝取過多熱量，有助於減重。
