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蘋果有哪些營養價值及保健作用

來源:寶貝周    閱讀: 7.46K 次
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  紅蘋果

更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康。中醫認爲,紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。

  青蘋果

更利於牙齒和骨骼強壯,具有養肝解毒的祛病養生功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙牀出血。

  黃蘋果

可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。另外,黃蘋果對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。

蘋果有哪些營養價值及保健作用

  除此之外呢,蘋果還具有5大保健功效:

  1、降低膽固醇含量

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

  2、增強記憶力

蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。因此,吃蘋果具有增強記憶力的保健養生功效。

  3、通便止瀉雙重功效

蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸,具有刺激胃腸蠕動,促使大便通暢的保健養生功效。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。

  4、降低血壓

蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

  5、補腦養血、促睡眠

蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠的保健養生功效。另外,蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。

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