只是臨時保存馬上就吃的話，可以直接將披薩連同包裝盒一起放於冰箱冷藏室中保存，低溫環境會讓披薩不易變質。但時間長的話千萬不能這麼做，否則水分會滲入披薩中，將披薩變得軟趴趴的。
存貯時間稍長的話，就要在放有墊紙的餐盤中放些紙巾來吸水了。
先放入一片披薩，再放一張紙巾，再放一片披薩，如此反覆直至剩餘的披薩都放置好後，再包裹上保鮮膜，放入冰箱就可以了。
如果是存放時間2天以下就放在冷藏室，存放時間2天以上的話就放在冷凍室。
1、微波爐加熱
(1)將披薩連同紙盒一起放進微波爐裏面，將微波爐調製成中火。不要用大火，披薩上有油，用大火時間短熱不透，時間長容易燒焦。
(2)時間設置一分鐘，等到微波爐停止工作後，稍等一會將披薩拿出來即可。
2、烤箱加熱
將烤箱提前5分鐘預熱到350度，再將披薩放入烤箱中加熱即可。
3、平底鍋加熱
將平底鍋在爐火上預熱幾分鐘，再將披薩置於鍋內，片刻後加入些許水滴並蓋上鍋蓋或覆蓋錫箔即可。
