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冬天喝什麼湯 兩款冬季養生湯推薦

來源:寶貝周    閱讀: 1.15W 次
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冬季養生喝什麼湯好呢?冬季養生,進補是很重要的一個方面,但是進補過度又會導致身體不適,那麼冬季養生喝什麼湯能有效進補?以下,親親寶貝小編推薦兩款冬季養生湯!

薯仔番茄滾羊肉

材料:薯仔300克、番茄200克、羊肉400克、蒜頭少許、生薑4片

烹製:薯仔去皮、切略薄塊;番茄切塊;羊肉切薄片,用生粉、生抽、生油拌醃片刻。蒜頭去衣、切片。在鑊中加清水1500毫升(約6碗量)和姜、蒜,依次下薯仔、羊肉、番茄,至剛熟時下鹽便可。

養生功效:溫中暖下補脾健胃——羊肉有抵禦風寒、溫中暖下、補腎壯陽、益氣補虛之功。再與健脾和胃的薯仔、補血生津的番茄滾之,鮮美甘潤、溫中暖下、補脾健胃,男女老少皆宜。

冬天喝什麼湯 兩款冬季養生湯推薦

太子參蜜棗煲豬瘦肉

材料:太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生薑3片。

烹製:太子參浸泡;蜜棗去核;豬瘦肉洗淨。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲1個半小時,下鹽便可。養生功效:養肺益胃滋陰益氣——太子參性平和味甘潤,能生津潤肺、養胃健脾,因而民間有用“太子參太子也吃不壞”作比喻。近日太子參價格不斷下降,正是用以調理的好時機,加入蜜棗煲豬瘦肉,清香甘潤,養肺益胃,滋陰益氣。

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