夏季酷暑難當，夏天如何降火？是一個很大家都很關心的問題，水果是一個不錯的選擇，既營養又有降火功能，但是，夏天給寶寶吃水果需要注意以下這些問題哦。
荔枝：小心“荔枝脖”
醫學認爲，荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。 現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。然而，過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝，均可能發生意外。
小兒多吃荔枝易得“荔枝脖”
一歲零四個月的華華(化名)，在食用10餘顆荔枝後，出現腹瀉，大便稀水樣，頻發抽搐，半天之內達8次之多。焦急的父母立刻將其送往醫院兒科治療。入院時，華華臉色蒼白，四肢不停抖動。醫生簡單詢問病史後，馬上考慮到華華患上“荔枝脖的可能。醫生立刻查驗華華的血糖，結果僅爲1.1mmol/L，屬於嚴重的血糖下降。這正是“荔枝脖的典型表現。在醫生輸注高滲葡萄糖後，華華的症狀很快得到改善，未再發生抽搐。
醫生介紹，中醫有“一枚荔枝三把火”的說法，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重“虛火”;荔枝具有降血糖的藥理作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈噁心、疲乏無力、腹痛腹瀉、面色蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量荔枝，引起突發性低血糖所致，稱爲“荔枝脖”，以兒童爲多見。
“荔枝病”嚴重者可昏迷
每年荔枝大量上市的季節都會有不少“荔枝病”患者到醫院就診。“荔枝病”實際上是低血糖，患者多在清晨3-8點突然發病，發病的主要症狀是頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會出現口渴、飢餓、腹痛和腹瀉等表現。
病情重者在發病數分鐘至1小時可突然發生昏迷。根據流行病學調查，一般連續1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，發病者多爲兒童。除了可能導致“荔枝病”之外，由於荔枝性溫熱，多吃還會口舌生瘡，口臭口乾，甚至流鼻血。
專家教您正確食用荔枝的方法
在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裏冰後食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。
另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。
桃子養人杏傷人
北京有句俗話：“桃子養人杏傷人”，從營養免疫學方面來說這句話科學嗎?
營養免疫學專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益，在衆多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於降氣止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多，傷筋骨”。
夏日吃西瓜，藥物不用抓
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。
西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫專家認爲，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒，但是因爲它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品佔有一席之地，其葉部煮沸後可當作一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
西瓜汁：稀釋後喝
4個月大的朵朵出現了腹瀉，一天要拉七八次，焦急的媽媽抱着朵朵到醫院就診。醫生仔細問詢才知道引起腹瀉的罪魁禍首是每天給孩子喂的西瓜汁。
兒科門診近日連續接診了4例因爲喂西瓜汁而引起高滲性腹瀉的患兒，這些患兒大都只有3個多月。爲了給孩子增加維生素C，家長在添加輔食時將西瓜榨成汁餵給孩子喝，孩子往往都能喝上大半奶瓶。西瓜的糖分含量在水果中屬於較高的，由於孩子的胃腸功能沒有發育完全，糖分濃度過高，造成腸黏膜無法吸收消化，刺激消化道，導致高滲性腹瀉。
西瓜糖分含量過高，屬於涼性水果，給嬰兒餵養時最好將西瓜汁用水稀釋後再喝。
寶寶吃水果的最佳時間
一些媽媽認爲飯後吃水果可以促進食物消化，這種想法對於成人來說沒錯，可對於正在生長髮育中的寶寶卻並不適宜。這是因爲，一些水果中有不少單糖物質，雖然說它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃脹氣，還可能引起便祕。所以在飽餐之後不要馬上給寶寶吃水果。
另外，餐前也不是吃水果的最佳時間。寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會佔據胃的空間，影響正餐的攝入。
專家指出，吃水果的正確時間是在兩餐之間，飯前1小時和飯後2個小時左右。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅爲同等重量麪食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裏總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
夏天寶寶吃水果的注意事項
挑選當季水果
挑選的水果品種應選擇當季的新鮮水果。但有些水果，例如蘋果和梨，營養雖然豐富，可如果儲存時間過長，營養成分也會丟失得厲害。
水果要與寶寶體質相宜
這一點非常重要，不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質、身體狀況相宜的水果。
比如，體質偏熱容易便祕的寶寶，最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等，它們可以敗火。
如果寶寶體內缺乏維生素A、維生素C，那麼就多吃杏、甜瓜及柑橘，這樣能給寶寶患感冒、咳嗽時，可以用梨加冰糖燉水喝，因爲梨性寒、生津潤肺，可以清肺熱;但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。
對於一些體重超標的寶寶，媽媽要注意控制水果的攝入量，或者挑選那些含糖較低的水果。
水果不能代替蔬菜
有些媽媽認爲水果營養優於蔬菜，加之水果口感好，孩子更樂於接受，因此，對一些不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽常以水果代替蔬菜，認爲這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。
其實，用水果代替蔬菜的做法並不科學。水果與蔬菜營養差異很大，與蔬菜相比，水果中的無機鹽和粗纖維含量較少，不能給腸肌提供足夠的"動力"。
水果不能隨便吃
水果可不是吃越多就越好，每天水果的品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節制，一些水果中含糖量很高，吃多了不僅會造成寶寶食慾不振，還會影響孩子的消化功能，影響其他必需營養素的攝取。
另外一些水果不能與其他食物一起食用。
注意水果的清洗方法
最佳的做法：吃水果前應將水果清洗乾淨,並在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流動水衝淨後食用;水果能削皮的儘量剝去皮，有些水果在食用前要用毛刷刷乾淨，而不能因爲圖方便在水龍頭下衝衝了事。
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