對於近期發生的上海光明乳業優倍乳混入燒鹼成分的事件，近日，光明乳業已在自己的網站登出了告消費者書，表示已經把當天上市的950ml優倍全部下架召回。
6月底，上海光明乳業優倍乳混入燒鹼成分的事件引起了社會的廣泛關注，事情發生之後，上海市質監局向上海市民發佈了短信公告，提醒廣大市民停止食用6月25日生產的950ml優倍牛奶。之後，光明乳業也在自己的網站登出了告消費者書，表示已經把當天上市的950ml優倍全部下架召回。但是，最近上海消費者侯先生反映，他正好買了事故當天生產的牛奶，可是光明乳業的處理方式卻讓他不能接受：
侯先生：上海質監局6月22日發消息說6月25號生產，6月26號上市的光明優倍先鮮奶乳生產過程中存在被鹼水污染的情況。我家買的就是這個批次的產品，也是6月25號生產6月26號上市的，是兩盒，一盒已經被我懷孕的妻子喝完了，另外一盒我保存起來了。
當侯先生聯繫光明客服，客服人員表示侯先生買的牛奶不是這個時間段的產品，說產品沒有問題，拒絕召回。消費者一再強調質監局的通告，客服才勉強答應給消費者換一盒。但是消費者對懷孕的妻子喝進去的那一盒仍然擔心不已。對於光明的這種處理方法，侯先生表示不滿意，而且提出了幾點質疑：
侯先生：光明優倍比普通鮮牛奶貴很多，它宣傳是天然的牧場，很安全，所以說我們纔多花70%錢來買，我對光明的處理方式不太認可。網站上顯示的信息好像他們是非常負責任的公司，當天所有的批次全部下架，所有的產品全部召回，但實際上沒有做到這樣。
另外，他們如果能發現鎖定的是6月25號下午某一時間段的話，不至於把問題搞到6月28號質監局來說出問題他們才公佈信息，既然他們能準確的鎖定到某一時間段，爲什麼6月26號或者說6月27號不馬上召回呢?馬上在媒體上公佈呢?一定要等到6月28號質監局來通知呢?
所以我之所以打這個電話是因爲我在食品行業做了十幾年，食品質量，質量控制有一些經驗。如果一個負責任的公司，如果能確認時間段就應該在自己的網站上公告出來，出示記錄或者說生產的監控等證據。
接到侯先生的反映之後，我們先登陸光明乳業網站，查到了光明乳業發佈的告消費者書，全文是這樣的：
光明網截圖
之後，帶着侯先生的提出的幾個問題，我們幾經輾轉之後，今天上午終於聯繫上了光明乳業公關部負責這件事情的張女士，但是張女士表示不能接受我們的採訪，因爲除了他們網站上公佈的告消費者書之外，沒有其它內容可說，如果有新消息，會向我們節目通報。不過，張女士表示，會與侯先生進一步溝通並妥善解決好這件事情，讓消費者滿意。
上海市質監局提醒廣大市民停止食用6月25號生產的950毫升優倍牛奶，可是當侯先生聯繫光明客服的時候，光明客服人員卻說侯先生買的牛奶不是出事故的那個時段的產品，質量是沒有問題的，怎麼樣看待光明客服的這種解釋?到底什麼樣的牛奶是有問題的，是那個時間段還是這一天生產的消費者其實都應該謹慎的食用?中華工商時報總編室主任張立棟以及北京嶽成律師事務所孫榮達對此事作出點評。
孫榮達：上海市質監局發佈的信息是基於食品安全法，國家建立食品安全信息統一公佈制度而進行的信息公佈。就是說提醒廣大消費者要注意這個時段生產的牛奶可能存在質量問題，另一方面，也是提示經營者生產廠家應當及時處理相關的問題，所以說光明客服的這種解釋實際上應當是遵照有關部門的信息公佈的內容來進行操作的。
張立棟：光明的承諾和執行細節有些不符合，就是消費者的預期和光明承諾之間是不符合的。光明承諾25號當天某一個品牌的牛奶是所以退換的。但消費者拿過去後，又說必須是某一個更具體的一個時間段的。顯然它的公佈的日期和他執行的層面細節是不符的，我想這個細節的不符合就導致了對於廠家的這種信任的流失。
